ru 
Peynir kremalı havuç kek, evde bile hazırlanabilen lezzetli ve doyurucu bir muameledir. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: Bir kek için – 3 büyük havuç (rendelenmiş), 2 yumurta, 200 g şeker, 150 ml bitkisel yağ, 200 g un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, ½ çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı Tarçının; Krem için – 300 g krem peynir, 100 g krem, 100 g şeker, 1 çay kaşığı vanilya özü.
Başlangıç olarak, önce fırını 180 santigrat dereceye ısıtın. Daha sonra, büyük bir kapta rendelenmiş havuç, yumurta, şeker ve bitkisel yağ karıştırın. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve tarçın karıştırın. Yavaş yavaş bir kase havuç için kuru bir karışım ekleyin ve homojen bir hamur elde edilene kadar iyice karıştırın.
Hamuru yağlanmış bir pişirme kabına dökün ve önceden ısıtılmış fırına 30-40 dakika veya pişene kadar gönderin. Pastanın hazır olmasını ahşap bir şişle kontrol edin: Sıkışmış bir şişle hamur parçası yoksa, kek hazırdır. Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Pasta soğurken kremayı pişirin. Bir kasede krem peynir, krema, pudra şekeri ve vanilya özü karıştırın. Pürüzsüz ve yemyeşil bir kıvam elde edilene kadar tüm malzemeleri bir araya getirin.
Pasta tamamen soğuduğunda, iki kek almak için yatay olarak yarı yarıya kesin. Kremin yarısını alt keki uygulayın, ardından ikinci keki üstüne dikkatlice koyun ve kalan krema ile örtün. Havuç cipsi veya rendelenmiş havuç kullanarak pastayı istendiği gibi dekore edin.
Pastayı birkaç saat buzdolabına koyun, böylece krem biraz dondu ve pastanın tadı ile bağlanın. Bundan sonra, peynir kremalı hassas ve kokulu bir havuç kekinin tadını çıkarabilirsiniz.
