ru 
Raffaello pastası (Raffaello pastası), Raffaello popüler toplarından esinlenen hassas ve zarif bir tatlı yemeğidir. Bu pasta, hindistancevizi sütü tabanlı krem ve badem ilaveleri ile birleştirilen hafif bir hindistancevizi bisküvisine dayanmaktadır. Raffaello tatlıları ile dekore edilmiş ve hindistancevizi serpiştirilmiş bu pasta hindistancevizi severler için gerçek bir tedavi olacak.
İçindekiler:
– 4 yumurta
– 150 g şeker
– 150 g un
– 50 g hindistancevizi çipi
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 200 mL hindistancevizi sütü
– 200 g yağ (yumuşatılmış)
– 200 g yoğunlaştırılmış süt
– 100 g badem (saflaştırılmış ve kesilmiş)
– Sprinkling için hindistancevizi cipsleri
Talimatlar:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Bir pişirme kabı hazırlayın, yağla yağlayın veya parşömen kağıdı kullanın.
2. Bir kasede, yemyeşil ve homojen bir kütle elde edilene kadar yumurtaları şekerle çırpın.
3. Aynı kaseye un, hindistancevizi cipsleri ve kabartma tozu ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir hamur oluşana kadar karıştırın.
4. Hamuru hazırlanan pişirme kabına dökün ve 25-30 dakika boyunca veya bisküvi bastırırken altın ve yaylı olana kadar fırına gönderin.
5. Bisküvi pişirirken ve soğuturken kremayı hazırlayın. Homojen bir kıvam elde edilene kadar yumuşatılmış yağı yoğunlaştırılmış sütle çırpın. Hindistan cevizi sütü ekleyin ve hassas bir krem oluşana kadar atmaya devam edin.
6. Sevgili kesim badem kremaya girin ve nazikçe karıştırın.
7. Bisküvi tamamen soğuduğunda, iki kek almak için yatay olarak yarı yarıya kesin.
8. Kremin yarısını alt pastaya uygulayın ve sonra ikinci kek ile dikkatlice örtün.
9. Kekin üstünü ve yanını kalan krema ile örtün ve pürüzsüz bir yüzey oluşturun.
10. Pastayı hindistancevizi serpin ve Raffaello tarzında şekerlerle süsleyin.
11. Tatları sabitlemek ve birleştirmek için buzdolabında pastayı birkaç saat boyunca bırakın.
12. Festival masasında Raphaelo Pastası’nı servis edin ve hassas zevkinin tadını çıkarın.
Anahtar Kelimeler: Rafaello Kek, Raffaello Kek, Hindistan Cevizi Bisküvi, Hindistan cevizi sütüne dayalı hindistancevizi, badem, hindistancevizi ipi
