ru 
Raffaello kek tarifi:
İçindekiler:
– 200 g öğütülmüş badem
– 200 g tatlı kuru hindistan cevizi çipi
– 200 g yoğunlaştırılmış süt
– 100 g beyaz çikolata
– 50 g tereyağı
– Vanilya özü veya vanilya özü
– dekorasyon için badem yaprakları
Tarif Açıklaması:
1. Bir kasede badem cipslerini ve öğütülmüş bademleri karıştırın. Yoğunlaştırılmış süt ve vanilya özü (veya öz) ekleyin ve homojen bir kütle yapmak için iyice karıştırın.
2. Ortaya çıkan kütleyden bir kirazın boyutu hakkında küçük toplar oluşturun ve parşömen kağıdı ile kaplı düz bir tabağa veya fırın tepsisine koyun. Topların biraz donması için buzdolabına 30-60 dakika koyun.
3. Şu anda sırı hazırlayın. Beyaz çikolatayı bir su banyosunda veya mikrodalgada tereyağı ile eritin, yanmayı önlemek için dikkatlice karıştırın. Sırı biraz havalı verin.
4. Topları buzdolabından alın ve topu tutmak için iki çatal veya kürdan kullanarak her top eritilmiş beyaz çikolataya batırın. Topun tamamen çikolata ile kaplanması için her taraftan örtün.
5. Bitmiş kekleri bir tabağa veya bir fırın tepsisine parşömen kağıdı ile aktarın, dekorasyon için badem yaprakları ile üstüne serpin. Çikolata tamamen katılaşana kadar kekleri oda sıcaklığında bırakın.
6. Raffaelo’nun ortaya çıkan kekleri çay veya kahve ile servis edilebilir. Servis yapmadan önce onları buzdolabında tutun.
Anahtar kelimeler: Raffaello kek, badem, hindistancevizi, yoğunlaştırılmış süt, beyaz çikolata, buzlanma, mücevher, vanilya özü, yemek pişirme tarifi.
