Süzme peynir turtası)

Süzme peynir turtası, evde hazırlanabilecek lezzetli ve doyurucu bir muameledir. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 250 gram süzme peynir, 150 gram tereyağı, 200 gram şeker, 3 yumurta, 250 gram un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, bir tutam tuz, 1 vanilya pod veya vanilya özü.
Başlamak için, turtanın temelini hazırlayın. Tereyağını yumuşatın ve homojen bir kütle elde edilene kadar yarım şekerle karıştırın. Eklemeden sonra her seferinde yumurta ekleyin. Ardından süzme peynir ekleyin ve pürüzsüz bir doku elde edilene kadar çırpmaya devam edin. Ayrı olarak un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın ve daha sonra lor karışımına ekleyin. Bir vanilya baklınız varsa, tohumları kesin ve hamura ekleyin. Bir vanilya özünüz varsa, bir bölme yerine ekleyin.
Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Sonra pişirme kabını yağla yağlayın veya parşömen kağıdı ile örtün. Hamuru şekle koyun ve yüzeyi pürüzsüzleştirin. Pastayı önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 40-45 dakika veya pasta yukarıdan altın bir renk elde edene kadar pişirin.
Pişirdikten sonra turtayı fırından çıkarın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın. İstenirse, turtayı pudra şekeri ile serpebilir veya meyvelerle süsleyebilirsiniz. Lor turta hem sıcak bir tatlı hem de soğutulmuş olarak servis edilebilir. Bir fincan kahve veya çay ile iyi gider.
Şimdi hassas ve kokulu bir yazlık turtanın tadını çıkarabilirsiniz! Bu tarifin hazırlanması kolaydır ve çay partinize veya tatlınıza mükemmel bir katkı olacaktır.