ru 
Taze meyveleri olan kekler tatlılar için harika bir muamele. Aromaları ve tadı büyülenir ve sulu meyveler parlaklık ve tazelik katar. İşte taze meyvelerle kek yapmak için basit bir tarif:
İçindekiler:
– 200 g un
– 150 g şeker
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– bir tutam tuz
– 100 ml bitkisel yağ
– 150 ml süt
– 2 yumurta
– 1 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı olarak)
– 200 g taze meyveler (çilek, ahududu, yaban mersini veya aralarından seçim yapabileceğiniz diğerleri)
Talimatlar:
1. Daha önce fırını 180 ° C’ye ısıtın ve kalıpları kekler için hazırlayın, yağla yağlayın veya kağıt kalıplar kullanarak.
2. Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
3. Başka bir kasede yumurtaları çırpın, bitkisel yağ, süt ve vanilya özü ekleyin. İyice karıştırın.
4. Kuru ve sıvı malzemeleri karıştırın, homojen bir hamur elde edilene kadar hafifçe karıştırın. Aşırı dev bir yapıdan kaçınmak için çok fazla öğütmeyin.
5. Hamura dikkatlice taze meyveler ekleyin, hafifçe eşit şekilde karıştırın.
6. Muffins için kalıpları hacmin 2/3’ü ile doldurun ve pişirme için biraz yer bırakın.
7. Kalıpları hamurla önceden ısıtılmış fırında koyun ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin veya kekler altın oluncaya ve eklenen kürdan, içine geçerken temiz oluncaya kadar pişirin.
8. Muffinleri fırından çıkarın ve tam soğutma için kafeye aktarmadan önce kalıplarda hafifçe soğumalarını bekleyin.
Taze çilekli hazır kekler kahvaltı, çay içme veya tatlı için ideal olacaktır. Afiyet olsun!
