ru 
Yaban mersini ile çikolatalı bir kek, zengin çikolata tadı ve meyvelerin tazeliğinin keyifli bir kombinasyonudur. İşte bu narin ve kokulu tatlıyı hazırlamak için bir tarif.
İçindekiler:
– 200 g bitter çikolata
– 200 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 100 g yaban mersini
– dekorasyon için şeker tozu
Talimatlar:
1. Fırını 180 ° C’ye ısıtın ve 23 cm çapında yuvarlak bir şekil hazırlayın, yağla yağlayın ve unla serpin.
2. Çikolatayı bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin, tereyağı ekleyin ve her şey homojen hale gelene kadar karıştırın.
3. Büyük bir kapta, şekeri ve yumurtaları pürüzsüz ve yemyeşil bir kıvam elde edilene kadar karıştırın.
4. İyice karıştırarak bir kase yumurta ve şekere yavaş yavaş bitter çikolata karışımı ekleyin.
5. Topaklardan kaçınmak için un ve kabartma tozu ekleyin, tekrar iyice karıştırın.
6. Hamura nazikçe yaban mersini ekleyin ve meyvelerin eşit olarak dağıtılacağı şekilde dikkatlice karıştırın.
7. Hamuru hazırlanan şekle dökün ve yüzeyi düzleştirin.
8. Formu önceden ısıtılmış fırına 30-35 dakika veya pişene kadar koyun. Hazırlığı kontrol etmek için, pastanın merkezine bir kürdan yerleştirin – temiz çıkarsa kek hazırdır.
9. Pastayı yaklaşık 10 dakika üniformada soğumaya bırakın, sonra hafifçe çıkarın ve ızgarada tamamen soğutun.
10. Tam soğutulduktan sonra, servis yapmadan önce pastayı pudra şekeri serpin.
Şimdi yaban mersini ile çikolatalı pastanız servis için hazır! Çikolata ve meyve aromasının tüm sevgililerini memnun edecek bu hassas ve baştan çıkarıcı tatlı tadını çıkarın.
