
Yumurta çikolatalı kek evde hazırlanabilecek harika bir muamele. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır: yumurta, un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu, tereyağı ve vanilya özü.
1. İlk olarak, fırını 180 dereceye kadar ısıtın ve pişirme kabını hazırlayın, yağla yağlayın veya parşömen kağıdı kullanarak.
2. Büyük bir kapta, 2 yumurta ve 200 gram şekeri karıştırın, homojen bir kütle elde edilene kadar iyi bir şekilde çırpın. 100 gram yumuşatılmış tereyağı ve 1 çay kaşığı vanilya özü ekleyin, yenmeye devam edin.
3. Başka bir kasede, 200 gram un, 40 gram kakao tozu ve 1 çay kaşığı kabartma tozu karıştırın. Yavaş yavaş bir kase yumurtaya kuru bir karışım ekleyin, topaklardan kaçınmak için sürekli karıştırın.
4. Elde edilen hamuru hazırlanan pişirme kabına dökün. Yüzeyi bir omuz bıçağı veya kaşıkın arkasıyla kaldırın.
5. Şekli önceden ısıtılmış fırına koyun ve cupcake’i yaklaşık 30-35 dakika veya pişene kadar pişirin. Hazırlığı kontrol etmek için, çöreklerin merkezine ahşap bir şiş veya bıçak yerleştirin – eğer temiz çıkarlarsa, kek hazırdır.
6. Cupcake hazır olduğunda, fırından çıkarın ve 10-15 dakika formda bırakın. Ardından, tam soğutma için dikkatlice kafese aktarın.
7. Tamamen soğuduktan sonra, bir kek şekeri serpebilir veya istendiği gibi çikolata buzlanma ile süsleyebilirsiniz.
Lezzetli yumurta çikolatalı kekin tadını çıkarın! Bu tatlı veya çay partisi için mükemmel bir seçimdir.