ru 
Yumurta çikolata rulosu, özel günler için bile hazırlanabilen zarif ve lezzetli bir muameledir. Bu tarif hassas bir bisküvi kek ve kokulu çikolata dolgusunu birleştirir.
Yumurta çikolata rulosu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
– 4 yumurta
– 100 g şeker
– 70 g un
– 20 g kakao tozu
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 200 ml çırpılmış krema
– 100 g bitter çikolata
– 2 yemek kaşığı tereyağı
Bir bisküvi pastası hazırlayarak başlayın. Kalın köpük oluşana kadar yumurtaları şekerle çırpın. Yumurta-sajar kütlesi için un, kakao tozu ve kabartma tozu görün. Homojen bir hamur elde edilene kadar tüm malzemeleri hafifçe karıştırın.
Fırını 180 santigrat dereceye ısıtın. Hamuru daha önce parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun ve tüm yüzeye eşit olarak dağıtın. Pişene kadar 12-15 dakika fırına bir fırın tepsisi koyun. Bir parmakla bastırırken küçük bir göçük kaldığında bisküvi hazır olacaktır.
Bisküvi pişirirken çikolata dolgusunu hazırlayın. Tamamen homojen bir kıvamda bir su banyosunda veya mikrodalgada tereyağı ile bitter çikolatayı eritin.
Bitmiş bisküviyi fırından çıkarın ve dikkatlice temiz bir peçete veya yağlı filme aktarın. Parşömen kağıdını çıkarın ve bisküviyi bir peçete veya bir rulodaki bir filmle birlikte hafifçe çevirin. Yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın.
Bisküviyi yayın ve peçete veya filmi çıkarın. Çikolata dolgusu uygulayın ve çırpılmış kremayı eşit olarak dağıtın. Dekorasyon için biraz çırpılmış krema bırakın.
Bisküviyi dikkatlice bir rulo ile yuvarlayın. Çanak üzerine yerleştirin ve kalan çırpılmış krema ile süsleyin.
Yumurta çikolatanız hazır! Porsiyonlarda kesilmiş masada servis yapın ve çikolata ve havadar bisküvinin hassas bir kombinasyonunun tadını çıkarın.
Anahtar kelimeler: yumurta çikolata rulosu, tarifi, bisküvi kek, çikolata dolgusu, çırpılmış krema, bitter çikolata, fırın.
