
Çikolata önemsiz kek, çikolata bisküvi, krema ve meyveler katmanlarından oluşan zarif bir tatlı yemeğidir. İşte bu muhteşem tatlının tadını çıkarmak için yemek pişirmenin bir tarifi.
İçindekiler:
– 200 g çikolata bisküvi
– 500 ml krem (% 35 yağ)
– 2 yemek kaşığı şeker
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– 200 g bitter çikolata (küçük parçalar halinde doğranmış)
– 300 g taze çilek (örneğin, çilek veya ahududu)
Hazırlık:
1. Çikolata kreminin hazırlanmasıyla başlayın. Küçük bir tencerede krema, şeker ve vanilya özünün yarısını karıştırın. Tencerenin kenarında kabarcıklar görünene kadar orta ateşte ısıtın.
2. Tencereyi ısıdan çıkarın ve bitter çikolata ekleyin. Çikolata tamamen eriyene ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Bir kenara bırakın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
3. Kalan kremayı sert zirvelerin oluşmasına kadar çırpın. Yavaş yavaş soğutulmuş çikolata sosu ekleyin, kokulu bir çikolata kreması oluşturmak için hafifçe karıştırın.
4. Çikolata bisküvisini küçük küplere kesin veya katmanlar halinde kesin.
5. Pastayı toplayın: Bir cam kasede veya trifls için bir şekilde, katmanları katlamaya başlayın. Az miktarda çikolata kreması ile başlayın, ardından bir tabaka çikolata bisküvi ve taze meyveler ekleyin.
6. Katmanları, çikolata kreminin üst tabakasıyla bitene kadar malzemeler bitene kadar tekrarlayın. Pastayı taze meyvelerle süsleyin.
7. Çikolata önemsiz keki buzdolabına birkaç saat veya tüm gece boyunca katmanların doymuş ve bağlanması için koyun.
8. Servis yapmadan önce pastayı çikolata talaşları veya çikolata bisküvi kırıntıları ile süsleyin. Porsiyonlu yemeklerde servis yapın.
Yani inanılmaz lezzetli kek “çikolatalı önemsememek” hazır! Bu tatlı çikolata severlerin kalplerini fethedecek ve herhangi bir şenlik masasının gerçek bir dekorasyonu olacak.