ru 
“Çikolata buzlanma ile vanilya bisküvi”, bağımsız olarak hazırlanabilen lezzetli ve zarif bir muamele. İşte nasıl pişireceğin tarifi.
Bisküvi malzemeleri:
– 200 g un
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 120 g tereyağı
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– bir tutam tuz
Çikolata Sır Malzemeleri:
– 200 g bitter çikolata
– 100 g krema
– 2 yemek kaşığı bal
– 50 g tereyağı
Hazırlık Adımları:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Pişirme kabını yaklaşık 20 cm çapında pişirme kağıdı ile örtün.
2. Büyük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
3. Başka bir kasede, yemyeşil ve kremsi bir doku elde edilene kadar tereyağı ve şekeri çırpın.
4. İyice çırparak yağ ve şeker karışımına bir yumurta ekleyin. Kalan yumurtalar için bu adımı tekrarlayın.
5. Vanilya özü ekleyin ve kademeli olarak un, kabartma tozu ve tuz karışımı ekleyin, homojen bir hamur elde edilene kadar karıştırın.
6. Hamuru hazırlanan şekle dökün ve önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin veya bisküvi altın ve dokunuşa dönüşünceye kadar pişirin.
7. Pişirdikten sonra, bisküviyi üniformalı 10 dakika soğutun, ardından ızgaraya aktarın ve tamamen soğutun.
Çikolata Glaze pişirmek için:
1. Bitter çikolatayı parçalara ayırın ve bir kaseye yerleştirin.
2. Küçük bir tencerede krem, bal ve tereyağı. Karışım ısınana ve yağ eriyene kadar orta ateşte greze.
3. Ardından çikolata parçalarına sıcak bir karışım dökün. Birkaç dakika bekletin, sonra çikolata eriyene ve buzlanma pürüzsüz ve parlaklaşana kadar hafifçe karıştırın.
4. Soğutulmuş bir bisküviye yavaş yavaş çikolata buzlanması dökün, tüm yüzeye eşit olarak dağıtın.
5. Sır tamamen katılaşana kadar pastayı oda sıcaklığında bırakın.
“Çikolata buzlanma ile vanilya bisküvi” hazır! Servis yapmadan önce taze meyveler veya çikolatalı kırıntılarla istediklerini süsleyin. Vanilya ve şokun muhteşem kombinasyonunun tadını çıkarın
