ru 
“Kiraz Jam ile Çikolatalı Kek” kek yapmak için tarif:
İçindekiler:
– 200 g bitter çikolata
– 200 g yağ
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 200 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– 200 g kiraz reçeli
– 200 ml kırbaçlama kreması
– 2 yemek kaşığı. şeker tozu
– Çikolata parçaları veya cips (dekorasyon için)
Talimatlar:
1. Fırını 180 ° C’ye ısıtın. 20 cm çapında bir form hazırlayın, yağ ile yağlayın ve un serpin.
2. Su banyosunun üzerindeki bir kapta, çikolatayı ve yağı eriterek homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırın. Biraz soğumaya bırak.
3. Başka bir kasede, yemyeşil kütle oluşana kadar yumurtaları ve şekeri çırpın. Vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Yumurta-Sahar karışımına yavaş yavaş soğutulmuş bir çikolata karışımı ekleyin ve elenmiş unları kabartma tozu ile hafifçe dökün. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
5. Hamurun yarısını hazırlanmış bir forma dökün. Kiraz sıkışmasını hamurun üstüne eşit olarak uygulayın, kenarlardan küçük bir girinti bırakın.
6. Kalan hamurla reçel ile örtün, yüzeye eşit olarak dağıtın. Reçelin tamamen hamurla kaplandığından emin olun.
7. Şeklini fırının ortalama seviyesine koyun ve keki yaklaşık 30-35 dakika veya pişene kadar pişirin. Hazırlığı ahşap bir şişle kontrol edin: kuru veya az miktarda küçük kırıntı ile çıkıyorsa, kek hazırdır.
8. Pastayı 10 dakika üniformada bırakın, ardından tam soğutma için ızgaraya aktarın.
9. Yemyeşil krem oluşana kadar kremayı pudra şekeri ile çırpın.
10. Kek tamamen soğuduğunda, bir bıçak yardımıyla yatay olarak yarıya indirin. Kırpılmış kremanın yarısını pastanın alt tabakasına uygulayın ve üst tabakayı hafifçe kapatın.
11. Pastayı çikolata kırıntısı veya çip ile süsleyin. Hizmet et ve tadını çıkarın!
Anahtar kelimeler: kek, çikolata, kiraz reçeli, tarif, çikolata kırıntısı, krema, hamur işleri, soğutma, dekorasyon.
