ru 
Karamelli bir çikolatalı turta, tatlıların hayranlarını tatmin edecek zengin çikolata tadı ve tatlı karamelin hassas bir kombinasyonudur. İşte pişirmek için bir tarif:
İçindekiler:
– 200 g bitter çikolata
– 200 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 tutam tuz
– 200 g karamel (bitmiş veya kendiniz yapabilirsiniz)
– dekorasyon için: çikolata talaşları veya kakao tozu
Talimatlar:
1. Fırını 180 ° C’ye ısıtın. Yuvarlak bir pişirme kabı hazırlayın, yağla yağlayın veya parşömen kağıdı ile örtün.
2. Çikolatayı ve tereyağını bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Pürüzsüz bir kütle elde edilene kadar karıştırın.
3. Büyük bir kapta şeker ve yumurtaları karıştırın. Kalın ve yemyeşil bir karışım oluşana kadar onları çırpın.
4. Bir kase yumurta ve şekere erimiş çikolata ve yağ ekleyin. Homojen bir hamur elde edilene kadar iyice karıştırın.
5. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş hamura ekleyin, malzemeler tamamen bağlanana kadar sürekli karıştırın.
6. Hambanın yarısını hazırlanan şekle dökün. Karamelleri küçük parçalara çıkarın ve hamurun tüm yüzeyine eşit olarak dağıtın. Sonra kalan hamuru hafifçe dökün.
7. Şekli önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 30-35 dakika veya kek yukarıdan kızarana ve içeri girene kadar pişirin. Pastanın merkezine tahta bir şiş yerleştirerek hazırlığı kontrol edin: kuru olmalı veya karamel izleri ile, ancak hamurdan değil.
8. Pasta hazır olduğunda, şekle soğumaya bırakın ve sonra dikkatlice tepsiye aktarın. İstenirse, çikolata talaşları veya kakao tozu serpin.
9. Bir kesikte karamelli bir çikolatalı turta servis edin ve bu mükemmel çikolata ve karamel kombinasyonunun tadını çıkarın!
Anahtar kelimeler: Çikolatalı turta, karamel, bitter çikolata, tereyağı, fırın, fırın, yumurta, un, kabartma tozu, tuz, tatlı.
