
Klasik pound kek kek, şekerlemede özel beceriler olmadan bile hazırlanabilen basit ve lezzetli bir tatlıdır. İşte bu muhteşem pastanın tadını çıkarmanıza izin verecek bir tarif.
İçindekiler:
– 250 g yağ (yumuşatılmış)
– 250 g şeker
– 4 yumurta
– 250 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– bir tutam tuz
Talimatlar:
1. Fırını 175 santigrat dereceye ısıtın. Bir pişirme kabı hazırlayın, yağla yağlayın veya parşömen kağıdı kullanarak.
2. Büyük bir kapta yumuşak yağ ve şekeri pürüzsüz ve homojen kütleye kadar karıştırın. Kolaylık için bir mikser kullanabilirsiniz.
3. Yağ-Sahar karışımına bir yumurta ekleyin, her ilaveden sonra iyice karıştırın. Hava dokusu oluşana kadar çırpmaya devam edin.
4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Yağ-icon karışımına yavaş yavaş kuru bir karışım ekleyin, tüm malzemeler tamamen bağlanmadan önce hafifçe karıştırın.
5. Vanilya özü ekleyin ve aromayı eşit olarak dağıtmak için biraz daha karıştırın.
6. Hamuru hazırlanmış bir pişirme formuna dökün ve üst yüzeyi düzleştirin.
7. Şekli önceden ısıtılmış fırına koyun ve keki yaklaşık 45-55 dakika veya kekin ortasına yerleştirilen kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
8. Pasta hazır olduğunda, 10-15 dakika formda soğutun, sonra kafeye aktarın ve tamamen soğutun.
9. Pasta tamamen soğuduktan sonra pudra şekeri serpebilir veya taze meyvelerle dekore edebilirsiniz.
Klasik kek pastası hazır! Sevdikleriniz ve arkadaşlarınızla bu basit ama muhteşem tadı tadını çıkarın.