ru 
Yaban mersini pasta kek tarifi (yaban mersini pasta):
İçindekiler:
– 2 bardak taze veya dondurulmuş yaban mersini çilekleri
– 1 yemek kaşığı limon suyu
– 1 fincan şeker
– ¼ bardak nişastası
– Bir tutam tuz
– puf böreğiden 2 kek kek
– 1 yumurta, çırpılmış
– Sprinkling için şeker tozu (isteğe bağlı)
– Kremalı krema veya dondurma (isteğe bağlı)
Talimatlar:
1. Fırını 190 santigrat dereceye ısıtın.
2. Büyük bir kapta, yaban mersini meyveleri, limon suyu, granüle şeker, nişasta ve bir tutam tuzu dikkatlice karıştırın. Malzemeler iyi bağlanana ve kalın bir dolgu oluşturana kadar karıştırın.
3. Kek keklerinden birini bir pasta şeklinde yerleştirin ve formun altına ve yanlarına düzleştirin.
4. Yaban mersini dolgusunu pastanın pastasına dökün, tüm yüzeye eşit olarak dağıtın.
5. Dolguyu ikinci kek palto ile örtün ve kenarlarını hafifçe alt kekin kenarlarına bağlayın.
6. Bir fırça kullanarak, pişirirken altın bir renk vermek için üst kekin yüzeyine çırpılmış bir yumurta uygulayın.
7. Pastayı önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 30-35 dakika veya turta altın oluncaya ve dolgu kabarcıklanana kadar pişirin.
8. Turta hazır olduğunda, fırından çıkarın ve bir fırın tepsisine bırakın.
9. Tamamen soğuduktan sonra, turtayı pudra şekeri ile serpin ve isterseniz çırpılmış krema veya dondurma ile servis yapın.
Afiyet olsun!
