ru 
Pancho kek tarifi:
İçindekiler:
– 200 g un
– 200 g şeker
– 200 g tereyağı
– 4 yumurta
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 2 çay kaşığı vanilya özü
– 150 ml süt
Krem için:
– 500 ml krem
– 200 g yoğunlaştırılmış süt
– 2 yemek kaşığı. kakao tozu
– 1 çay kaşığı kahve özü
Dekorasyon:
– çikolata sosu
– dekorasyon için fındık veya meyveler
Talimatlar:
1. Yemyeşil ve homojen bir kütle elde edilene kadar tereyağı ve şekeri çırpın.
2. Yumurtayı sırayla ekleyin, her eklemeden sonra kırbaçlayın.
3. Ayrı bir kapta unu kabartma tozu ile karıştırın. Yavaş yavaş hamura un ekleyin, yenmeye devam edin.
4. Vanilya özü ve süt ekleyin. Pürüzsüz hamura kadar kırbaçlamaya devam edin.
5. Hamuru önceden aydınlatılmış ve unla serpiştirilmiş bir fırın şekline dökün.
6. Fırında yaklaşık 30-35 dakika boyunca 180 dereceye (350 derece f) ısıtılmış veya pastanın ortasına yerleştirilen kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
7. Kremayı hazırlayın: Kremi sert zirvelerin oluşmasına kadar çırpın. Yoğunlaştırılmış süt, kakao tozu ve kahve özü ekleyin. Homojen bir krem elde edilene kadar karıştırın.
8. Pastayı başlatmadan önce soğutun. Yatay olarak yarı yarıya kesin.
9. Kremin yarısını pastanın alt tabakasına eşit olarak uygulayın. Pastanın üst tabakasını yukarıdan koyun ve kalan krema ile örtün.
10. Pastayı çikolata buzlanma ile süsleyin ve seçtiğinizden fındık veya mücevher serpin.
Pancho kek servis etmeye hazır! Narin bisküvi ve aromatik çikolata kreminin bu zarif tatlı kombinasyonunun tadını çıkarın.
