ru 
“Bir fındık ile çikolatalı kek”, kimseyi kayıtsız bırakmayacak zarif ve lezzetli bir tatlıdır. İşte bu keyifli pastayı hazırlamanıza yardımcı olacak bir tarif.
İçindekiler:
– 200 g çikolata (koyu veya süt)
– 200 g yağ
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g un
– 50 g kakao tozu
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 100 g fındık (doğranmış)
Krem için:
– 200 g çikolata (koyu veya süt)
– 200 ml krem (en az%35 yağ içeriği)
– 50 g şeker tozu
Dekorasyon için:
– fındık (bütün veya doğranmış)
Talimatlar:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Pişirme kabını hazırlayın, yağla yağlayın ve unla serpin.
2. Çikolatayı ve yağı bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Karışımı biraz soğumaya verin.
3. Ayrı bir kapta, yemyeşil kütle oluşana kadar yumurtaları şekerle çırpın. Erimiş çikolata ve yağ ekleyin, iyice karıştırın.
4. Hamurdaki un, kakao tozu ve kabartma tozu görün. Homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırın.
5. Hamura doğranmış fındık ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
6. Hamuru hazırlanan pişirme şekline dökün ve yüzeyi düzleştirin.
7. Şekli önceden ısıtılmış fırına koyun ve keki yaklaşık 30-35 dakika veya kekin ortasına yerleştirilen kürdan kuru çıkana kadar pişirin.
8. Pasta soğurken kremayı hazırlayın. Çikolatayı bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Krem ve pudra şekeri ekleyin, pürüzsüz doku elde edilene kadar iyice karıştırın.
9. Soğutulmuş keki kalıptan çıkarın, tepsiye aktarın ve çikolata kreması ile eşit olarak kaplayın.
10. Dekorasyon için pastayı ezilmiş veya bütün bir fındık ile serpin.
Bitmiş “fındık ile çikolatalı kek” masada servis edilebilir ve sevdiklerinin ve arkadaşlarının şirketinde hassas çikolata tadının tadını çıkarabilir. Afiyet olsun!
