ru 
“Ahududu jöle ile çikolatalı kek”, zengin bir çikolata tadı mükemmel bir şekilde tamamlayan çikolatalı bisküvi ve taze ahududu jöle’nin hassas bir kombinasyonudur. İşte hazırlığı için bir tarif:
İçindekiler:
– 200 g çikolata (koyu veya süt)
– 200 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 250 g Malin
– Ahududu jölesi için 50 g şeker
– 10 g jelatin
Talimatlar:
1. Fırını 180 ° C’ye ısıtın. Pişirme kabını hazırlayın, yağla yağlayın ve un serpin.
2. Çikolatayı ve tereyağını düşük ateşte veya mikrodalgada eritin. Pürüzsüz kütle elde edilene kadar karıştırın.
3. Büyük bir kapta, yemyeşil ve homojen bir karışım oluşana kadar yumurtaları şekerle çırpın.
4. Çikolata karışımına yavaş yavaş çırpılmış yumurta ekleyin, sürekli karıştırın.
5. Un ve kabartma tozu bir çikolata karışımına gönderin. Pürüzsüz hamuru karıştırın.
6. Hamuru hazır bir şekle dökün ve yaklaşık 25-30 dakika boyunca önceden ısıtılmış bir fırında pişirin veya kekin ortasına yerleştirilen kürdan kuru çıkana kadar pişirin.
7. Bisküviyi üniformalı olarak soğumaya bırakın ve sonra dikkatlice bir kek tabağına aktarın.
8. Ahududu jölesinin hazırlanması için: ahududu ve şekeri bir tavaya koyun ve meyveler sızmaya başlayana ve şeker tamamen çözünene kadar orta ateşte ısının. Ardından, tohumları çıkarmak için ahududu karışımını bir elekten silin.
9. Paket üzerindeki talimatları izleyerek jelatin hazırlayın. Ahududu patates püresine jelatin ekleyin ve iyice karıştırın.
10. Soğutulmuş çikolatalı bisküviyi kekin yüzeyine eşit olarak dağıtılacak şekilde ahududu jöle ile dökün.
11. Pastayı birkaç saat veya ahududu jöle tamamen katılaşana kadar buzdolabına koyun.
12. Servis yaparken pastayı taze ahududu meyveleri veya çikolata kırıntıları ile süsleyin.
Afiyet olsun!
