ru 
Kek “muz dolgusu ile çikolatalı kek”
Tarif Açıklaması:
1. Muz dolgusu ile çikolatalı bir kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: un – 2 bardak, kakao tozu – 3/4 su bardağı, soda – 1.5 çay kaşığı, tuz – 1/2 çay kaşığı, tereyağı – 1/2 su bardağı , Şeker – 2 su bardağı, yumurta – 3 parça, vanilya özü – 1 çay kaşığı, kefir – 1.5 su bardağı, olgun muz – 3 parça.
2. Hamurun hazırlanmasıyla başlayın. Büyük bir kapta un, kakao tozu, soda ve tuzu karıştırın. Tereyağı ve şekeri kabarık kütle elde edilene kadar ayrı olarak çırpın. Ardından, her eklemeden sonra iyi çırparak yumurtaları tek tek ekleyin. Vanilya özü girin.
3. Kefir ile değişen yağ karışımına yavaş yavaş kuru malzemeler karışımı ekleyin. Homojen bir hamur elde edilene kadar karıştırın.
4. Fırını 180 santigrat dereceye ısıtın. Pişirme kabını hazırlayın, yağla yağlayın ve un serpin. Hamurun yarısını şekle dökün ve yüzeyini yumuşatın.
5. Muzları kabuktan temizleyin ve ince dilimler halinde kesin. Hamurun yüzeyine formda eşit olarak dağıtın. Sonra hamurun kalan yarısını yavaşça yukarıdan dökün.
6. Şekeri önceden ısıtılmış bir fırında bir pasta ile koyun ve yaklaşık 40-45 dakika veya pişene kadar pişirin (kekin merkezine tahta bir şişle sıkışıp kalmayı kontrol edin – kuru olmalı).
7. Pasta hazır olduğunda, fırından çıkarın ve yaklaşık 10 dakika şeklinde soğutun. Sonra tamamen soğuması için ızgaraya aktarın.
8. Pasta tamamen soğuduktan sonra, istediğiniz gibi dekore edebilirsiniz: çikolata kırıntıları serpin, çikolata buzlanma ekleyin veya pudra şekeri serpin. Parçaları kesin ve servis yapın.
Anahtar kelimeler: Çikolatalı kek, muz dolgu, un, kakao tozu, soda, tuz, tereyağı, şeker, yumurta, vanilya özü, kefir, fırın, hamur, pişirme, kaplama, dekorasyon.
