ru 
Kek “Çikolatalı Kek Kremalı” Brownie “”
Tarif Açıklaması:
1. Çikolatalı kekin hazırlanması için:
– Fırını 180 dereceye kadar ısıtın.
– Büyük bir kapta, 2 bardak un, 2 bardak şeker, ¾ kakao-powder bardak, 2 çay kaşığı kabartma tozu ve 1½ çay kaşığı soda karıştırın.
– Ayrı bir kapta 2 yumurta, 1 bardak süt, ½ bardak bitkisel yağ ve 2 çay kaşığı vanilya özü çırpın.
– Islak bir karışıma yavaş yavaş kuru bir karışım ekleyin ve homojen bir hamur yapmak için iyice karıştırın.
– Hamuru, önceden yuvalanmış ve unla serpiştirilmiş pişirme için iki yuvarlak form arasında eşit olarak bölün.
– Önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 30-35 dakika veya pişene kadar pişirin (kekin ortasına tahta bir şiş yerleştirerek kontrol edin, kuruması gerekir).
– Kremayı uygulamadan önce pastayı soğutun.
2. krem ’kek’ hazırlamak için:
– Büyük bir kapta, 1 bardak yumuşak tereyağı, 2 bardak pudra şekeri ve 1 çorba kaşığı vanilya özünü karıştırın.
– ½ kakao-powder bardak ve ½ fincan doğranmış şekerleme kekleri ekleyin.
– Yavaş yavaş ¼ bardak süt ekleyin ve kalın ve homojen bir kıvam elde edilene kadar dövmeye devam edin.
3. Pastanın montajı:
– Dört katman elde etmek için her iki kek de yatay olarak yarıda kesin.
– Kremin cömert bir kısmını ilk katmana uygulayın, yüzeye eşit olarak dağıtın.
– Kalan katmanlar için bu işlemi tekrarlayın.
– Pastanın son tabakası dekoratif çikolata parçaları veya çikolata buzlanma ile dekore edilebilir.
– Kremin dondurulması için pastayı birkaç saat buzdolabına koyun.
– Porsiyonlar halinde doğranmış pastayı servis edin ve hassas çikolata tadının tadını çıkarın.
Anahtar Kelimeler: Kek, çikolata, krem, kaşlar, un, şeker, kakao-powder, yumurta, süt, vanilya özü, kabartma tozu, soda, bitkisel yağ, tereyağı, şeker, dekorasyon, hamur işleri, katmanlar, emprenye, emprenye, buzdolabı , kesme, tat.
