ru 
Kek “Ras ahududu ile klasik turta” hassas bir vanilya bisküvi, taze ahududu ve havadar krem birleştiren zarif bir muamele. Bu pastayı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: yumurta (4 adet), şeker (200 g), un (200 g), kabartma tozu (1 çay kaşığı), vanilya özü (1 çay kaşığı), tereyağı (100 çay kaşığı) G), süt (120 ml), taze ahududu (300 g), krem (400 mL), şeker tozu (50 g) ve jelatin (10 g).
Başlamak için bir bisküvi tabanı hazırlayın. Ayrı bir kapta, yemyeşil bir kütle elde edilene kadar yumurtaları şekerle çırpın. Hamuru yavaşça karıştırarak yavaş yavaş elenmiş unları kabartma tozu ve vanilya özü ile ekleyin. Tereyağını eritin ve hamura sütle ekleyin. Homojen bir kıvama kadar tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Ortaya çıkan hamuru pasta için önceden yuvalanmış bir şekle dökün ve altta eşit olarak dağıtın. Formu, bisküvi altın ve kurutulana kadar yaklaşık 25-30 dakika boyunca önceden ısıtılmış fırına koyun.
Bisküvi pişirirken, dolgunun hazırlanmasını alın. Kremayı pudra şekeri ile çırpmak için ayrı bir tutarlılık oluşana kadar ayrı olarak çırpın. Pastayı süslemek için az miktarda çırpılmış krem bırakın.
Jelatini paket üzerindeki talimatlara göre seyreltin. Kalan çırpılmış kremaya seyreltilmiş jelatin ekleyin ve hafifçe karıştırın. Ardından, kremsi dileklere taze ahududu ekleyin ve tüm malzemelerin eşit şekilde karışması için dikkatlice çevirin.
Bisküvi soğuduğunda, üzerine ahududu ile bir kat krema dile doldurma tabakası koyun. Çevrenin etrafında küçük bir kenar bırakarak bisküvinin yüzeyine eşit olarak dağıtın. Pastayı buzdolabına donduracak şekilde 3-4 saat koyun.
Pastayı soğutduktan sonra, kalan çırpılmış krema ve taze ahududu ile süsleyin. Afiyet olsun! Bu pasta özel günler için idealdir ve tatlı ve sulu ahududu tüm sevgililerini memnun edecektir.
