ru 
Kek “Portakallı Çikolatalı Kek”, zengin bir çikolatalı tadı parlak turuncu notalarla birleştiren keyifli ve sulu bir tatlı klasiğidir. İşte bu zarif pastayı hazırlamanıza yardımcı olacak bir tarif.
İçindekiler:
– 200 g bitter çikolata
– 200 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– Bir tutam tuz
– 2 turuncu
– 200 g ekşi krema
– 100 g şeker tozu
– Portakal dilimleri (dekorasyon için)
Talimatlar:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Bir pişirme kabı hazırlayın, yağla yağlayın veya parşömen kağıdı ile örtün.
2. Çikolatayı ve tereyağını bir su banyosunda veya bir mikrodalga soba içinde pürüzsüz bir karışım elde edilene kadar eritin. Biraz havalı.
3. Büyük bir kapta, yemyeşil kütle oluşana kadar yumurtaları ve şekeri çırpın. Yavaş yavaş eritilmiş çikolata sosu ekleyin, kırbaçlamaya devam edin.
4. Aynı kaseye un, kabartma tozu ve bir tutam tuz serpin. Tüm malzemelerin iyi bağlanması için iyice karıştırın.
5. Bir turuncu kabuğunu ince bir rende üzerine yağlayın ve hamura ekleyin. İki portakal suyunu sıkın ve ekleyin.
6. Turuncu lezzet ve meyve suyunu eşit olarak dağıtmak için hamuru karıştırın.
7. Hamuru hazırlanan pişirme kabına dökün ve önceden ısıtılmış fırına gönderin. Yaklaşık 30-35 dakika veya pişene kadar pişirin (kuru bir eşleşmeyle kontrol edin – temizse, kek hazırdır).
8. Pasta soğurken sırı hazırlayın. Ekşi kremayı, yemyeşil doku oluşana kadar pudra şekeri ile çırpın.
9. Pasta tamamen soğuduğunda, kalıptan çıkarın ve sırları yukarıdan uygulayın. Sırı pastanın tüm yüzeyine eşit olarak dağıtın.
10. Turuncu dilimlerini kekin tepesine ekleyerek süsleyin.
İşte keyifli “Portakallı Çikolatalı Kek” servis için hazır! Çikolata ile iyi giden sulu turuncu tadın tadını çıkarın.
