ru 
Meyve keki, çeşitli taze meyveler kullanılarak hazırlanabilen zarif ve lezzetli bir muameledir. Bu pasta, susun, aroma ile karakterizedir ve özel günler için veya sadece bir aile ve arkadaşları tedavi etmek için mükemmeldir.
Meyve kekini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak:
– 250 g tereyağı
– 250 g şeker
– 4 yumurta
– 300 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– 200 g taze meyve (örneğin elma, armut, şeftali, kiraz)
– 100 g kuru üzüm veya diğer kurutulmuş meyveler
– Serpetme Tozu
Başlangıç olarak, fırını 180 santigrat dereceye ısıtın. Pişirme kabını yağla yağlayın veya parşömen kağıdı ile örtün.
Büyük bir kapta, tereyağı ve şekeri homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırın. Her eklemeden sonra çırparak yumurta birer birer ekleyin. Ardından vanilya özünü ekleyin.
Ayrı bir kapta, un ve kabartma tozunu karıştırın, daha sonra pürüzsüz doku elde edilene kadar hafifçe karıştırarak unu karışımını hamurun yavaş yavaş ekleyin.
Şimdi meyveleri hazırlayın: temizleyin ve küçük parçalara ayırın. Kurutulmuş meyveler kullanıyorsanız, birkaç dakika sıcak suya batırın, sonra fazla sıvıyı çıkarmak için bir elek üzerine atın.
Hamura doğranmış meyveler ve kuru üzüm (veya diğer kurutulmuş meyveler) ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru hazırlanan pişirme kabına koyun ve eşit olarak dağıtın. Önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 50-60 dakika veya pişene kadar pişirin. Kekin hazır olduğunu kontrol edin – içine tahta bir şiş yerleştirin – kuru çıkarsa, kek hazırdır.
Pişirdikten sonra pastayı soğutma için ızgaraya bırakın. Tamamen soğutulduktan sonra, serpmek için toz serpin.
Kek “Meyve” hizmet etmeye hazır! Taze meyvelerle süsleyebilir ve çay veya kahve servis edebilirsiniz. Sevdikler ve arkadaşların şirketinde bu lezzetli tatlı tadını çıkarın.
