ru 
Kek “klasik pasta ‘çikolata-nare”
Tarif Açıklaması:
1. Çikolata hamurunu hazırlayın, 200 gram un, 50 gram kakao tozu, 150 gram şeker, 150 gram yumuşatılmış tereyağı ve 2 yumurta karıştırın. Homojen bir hamur ortaya çıkana kadar iyice karıştırın.
2. Kokulu ve gevrek bir tat vermek için hamura 100 g doğranmış fındık ekleyin (seçtiğiniz herhangi bir şey – ceviz, fındık, badem). Test üzerinde fındıkların düzgün dağılımını karıştırın.
3. Hamuru iki parçaya bölün ve bir pişirme kabı kullanarak veya sadece ellerinizle iki dikdörtgen oluşturun. Pastanın üst ve alt kısmı olacak.
4. Hamurun her bir bölümünü fırında pişirin, yaklaşık 20-25 dakika veya hamur elastik ve pişene kadar 180 santigrat dereceye kadar ısıtılmıştır.
5. Şu anda bir kek için bir krem hazırlayın. 200 gram krema veya ekşi krema, az miktarda sıcak süt veya suda seyreltilmiş 100 g çikolata macunu ile karıştırın. Çikolata tamamen çözünene ve krem kalınlaşana kadar düşük ateşte gri.
6. Kekler soğuduğunda, bunlardan birini pişmiş çikolata kremasının yarısı ile yayın. İkinci pastayı üstüne koyun ve kalan kremi kekin yüzeyine eşit olarak dağıtın.
7. Pastayı İrade Süsleyin: Kalan doğranmış fındık, çikolata parçaları veya taze meyvelerle serpin.
8. Kremi emprenye etmek ve katılaştırmak için buzdolabında birkaç saat boyunca pasta bırakın. Bundan sonra hizmet etmeye hazır olacak.
Anahtar Kelimeler: Kek, pasta, çikolata kesici, çikolata hamuru, fındık, pişirme, krem, dekorasyon, buzdolabı, emprenye.
