ru 
Kek “Klasik Pie” İngilizce Puding “”
Tarif Açıklaması:
Klasik turta ‘klasik puding’ “, şenlikli masa için mükemmel olan zarif ve lezzetli bir inceliktir. Kurutulmuş meyveler, baharatlar ve fırın ürünleri gibi geleneksel İngilizce malzemeleri birleştirir. Bu pasta oldukça basit bir şekilde hazırlanmıştır, ancak en iyi sonucu elde etmek için kurutulmuş meyvelerin ön hazırlanması için biraz zaman alır.
İçindekiler:
– 250 g kurutulmuş meyvelerin bir karışımı (kuru üzüm, altın kuru üzüm)
– 150 ml güçlü çay
– 100 g yağ
– 100 g kahverengi şeker
– 2 yumurta
– 150 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 çay kaşığı tarçın
– 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
– 1/4 çay kaşığı karanfil
– bir tutam tuz
Hazırlık:
1. Kurutulmuş meyveleri 1 saat boyunca güçlü çayda emin. Daha sonra fazla sıvıyı çıkarmak için bir kevgir içine atın.
2. Fırını 180 santigrat dereceye kadar ısıtın.
3. Büyük bir kapta, yağ ve kahverengi şekeri karıştırın, yumurta ekleyin ve iyice çırpın.
4. Un, kabartma tozu, baharat (tarçın, hindistan cevizi, karanfil) ve bir tutam tuzu tereyağı ve şeker ile bir karışım ekleyin. Tüm bileşenlerin homojen hale gelmesi için iyice karıştırın.
5. Hamura önceden ıslatılmış kurutulmuş meyveler ekleyin ve hafifçe karıştırın.
6. Hamuru daha önce yağ ile yağlanmış veya parşömen kağıdı ile kaplanmış bir pişirme kabına dökün.
7. Pastayı önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika veya altın haline gelene kadar pişirin ve hamur bir bıçakla geçerken yapışmaz.
8. Pişirdikten sonra servis yapmadan önce pastayı soğutun.
Afiyet olsun! Bu klasik “İngiliz puding” turtası, çay içmeye harika bir katkı olacak ve konuklarınızı zengin tadı ve aromasıyla memnun edecek.
