ru 
Havuçlu kek, her fırsat için harika olan lezzetli ve sulu bir tedavidir. İşte aynı şekilde hazırlamak için tarif.
İçindekiler:
– 2 bardak un
– 2 çay kaşığı kabartma tozu
– 1.5 çay kaşığı soda
– 1 çay kaşığı kahverengi şeker
– 1 çay kaşığı tarçın
– Yarım çay kaşığı zemin zencefil
– Yarım çay kaşığı zemin karanfil
– Çeyrek çay kaşığı tuz
– 1.5 su bardağı küçük rendelenmiş havuç
– 1 bardak ezilmiş ananas (meyve suyunu boşaltın)
– 3/4 bardak bitkisel yağ
– 1.5 su bardağı açık kahverengi şeker
– 3 yumurta
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– 1 bardak ezilmiş ceviz (isteğe bağlı)
Krem için:
– 225 g krem peynir
– 100 g tereyağı
– 4 bardak pudra şekeri
– 1 çay kaşığı vanilya özü
Talimatlar:
1. 180 dereceye (350 derece F) kadar önceden ısıtılmış olarak, 23 cm büyüklüğünde (9 inç) pişirmek için iki form hazırlayın. Formları yağla yağlayın ve un serpin.
2. Büyük bir kapta un, kabartma tozu, soda, kahverengi şeker, tarçın, zencefil, karanfil ve tuzu karıştırın.
3. Başka bir kasede, rendelenmiş havuç, ananas (birleştirilmiş meyve suyu), bitkisel yağ, açık kahverengi şeker, yumurta ve vanilya özütünü birleştirin. İyice karıştırın.
4. Homojen bir hamur ortaya çıkana kadar ıslak, hafifçe karıştırmaya yavaş yavaş kuru malzemeler ekleyin. İsterseniz, ezilmiş ceviz ekleyin.
5. Hamuru hazırlanan iki form arasında eşit olarak dağıtın ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin veya kekin ortasına yerleştirilen kürdan temiz çıkıncaya kadar.
6. Hazırlanmış kekleri ızgaraya aktarın ve tamamen soğumalarını bekleyin.
7. Kremayı hazırlamak için, krem peyniri ve yağı homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırın. Yavaş yavaş şeker tozu ve vanilya özü ekleyin, pürüzsüz olana kadar atmaya devam edin.
8. Kekler tamamen soğutulduğunda, kremayı ilk kekin üst katmanına uygulayın. Sonra ikinci pastayı yukarıdan hafifçe yerleştirin ve kremayı kekin tüm yüzeyine uygulayın.
9. Taşlama pastasını kolayca serpin
