ru 
Kek “klasik pasta ‘badem'”
Tarif Açıklaması:
Klasik Pie ‘Mindle’ kek, zengin bir badem tadı ve aroması ile ayırt edilen zarif ve hassas bir inceliktir. Bu kek, havadar badem keklerinden, badem ve çikolataya dayalı bir krem katmanlarından oluşur ve ayrıca ince bademlerle dekore edilmiştir. Hazırlamak oldukça basittir ve sonuç misafirlerinizi şaşırtacaktır.
Anahtar kelimeler: kek, pasta, badem, kek, krema, çikolata, yaprakları, konuklar
İçindekiler:
– 200 g un
– 200 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 100 g ezilmiş badem
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 çay kaşığı vanilya özü
Krem için:
– 150 g badem makarna
– 200 g bitter çikolata
– 200 ml krem (en az%30 yağ içeriği ile)
– 50 g tereyağı
Dekorasyon için:
– 50 g badem yaprakları
Talimatlar:
1. Yemyeşil ve homojen bir kütle elde edilene kadar tereyağı ve şekeri büyük bir kapta çırpın.
2. Yavaş yavaş yumurtaları ekleyin, yenmeye devam edin.
3. Ayrı bir kapta un, badem fıstığı ve kabartma tozunu karıştırın.
4. Homojen bir hamur elde edilene kadar hafifçe karıştırarak ıslak (kremsi-yaik) yavaş yavaş kuru bir karışım ekleyin.
5. Vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Hamuru iki eşit parçaya bölün ve pişirme için önceden yağlanmış formlara koyun.
7. Fırındaki kekleri yaklaşık 25-30 dakika boyunca veya altın haline gelene ve bir asa ile kuru kalana kadar önceden ısıtılmış olana kadar pişirin.
8. Keklerin tamamen soğumasını bekleyin.
Krem hazırlanması:
1. Çikolatayı bir su banyosunda eritin ve biraz soğumaya bırakın.
2. Bir kasede badem macunu, krema ve tereyağını karıştırın.
3. Eritilmiş çikolata ekleyin ve pürüzsüz krem elde edilene kadar iyice karıştırın.
Kek Meclisi:
1. Bir pasta bir tepsiye veya bir plaka için bir plaka koyun.
2. Kremin yarısını pastanın üstüne uygulayın ve eşit olarak dağıtın.
3. İkinci pastayı yukarıdan koyun ve kalan kremi uygulayın.
4. Pastayı buzdolabına dondurup ıslatacak şekilde 2-3 saat koyun.
5. Servis yapmadan önce pastayı badem yaprakları ile süsleyin.
Kek “CL
