Kek “Klasik Pasta ‘Çilek ve Çikolata ile Pasta” “(Klasik” Çilek Çikolatalı Pie “Pie)

Kek “Klasik Pasta ‘Çilek ve Çikolata ile Pasta'”:
İçindekiler:
– 200 g kurabiye (yaklaşık 20 çerez)
– 100 g tereyağı
– 400 g taze çilek
– 200 g bitter çikolata
– 300 ml krem
– 2 yemek kaşığı şeker
– 2 çay kaşığı jelatin
– 4 yemek kaşığı su
Tarif Açıklaması:
1. Çerezleri kırıntıda öğütün, erimiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Elde edilen karışımı kek için çıkarılabilir şeklin altına dağıtın ve tabanı oluşturmak için ellerinizle bastırın. Sertleşmesi için şekli 15-20 dakika buzdolabına koyun.
2. Taban soğurken dolguyu hazırlayın. Bir su banyosu aydınlatın ve bitter çikolatayı eritin. Biraz soğumaya bırak.
3. Pikler oluşana kadar kremi şekerle çırpın. Yavaş yavaş çırpılmış krema ile bitter çikolata ekleyin ve homojen bir kütle elde etmek için hafifçe karıştırın.
4. Jelatini suda seyreltin ve 5 dakika şişmesine izin verin. Sonra tamamen çözünene kadar düşük ateşte ısıtın.
5. Çikolata sarı karışımına seyreltilmiş jelatin ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Şekli buzdolabından tabandan çıkarın ve üzerine taze çilek koyun. Ardından çikolata ve krema dolgusunu hafifçe dökün, tüm yüzeye eşit olarak dağıtın.
7. Sesli olmak için pastayı 2-3 saat buzdolabına koyun.
8. Bundan sonra, “çilek ve çikolata ile pasta” pastası servis etmeye hazır. Taze çileklerle süsleyin veya servis yapmadan önce ince çikolata parçaları serpin. Bu klasik çilek ve çikolata kombinasyonunun tadını çıkarın!
Anahtar kelimeler: kek, pasta, çilek, çikolata, kurabiye, tereyağı, krem, şeker, jelatin, su, tarif, sertleştirme, takılar, çilek, çikolata dolgusu.