Kek “Klasik Pasta ‘Ahududu ile Çikolata Cupcake” (Klasik “Çikolata Ahududu Sünger Kek” Pie)

Klasik bir turta “ahududu ile çikolata kek” hazırlanması için tarif:
İçindekiler:
– 200 g yağ
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 200 g un
– 50 g kakao tozu
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 200 g taze ahududu
– 200 ml kırbaçlama kreması
– 2 yemek kaşığı. şeker tozu
– dekorasyon için çikolata buzlanma
Tarif Açıklaması:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın.
2. Bir kasede, homojen bir kütle elde edilene kadar yağ ve şekeri karıştırın.
3. Yumurtaları birer birer ekleyin, bir sonrakini eklemeden önce her birini iyice çırpın.
4. Un, kakao tozu ve kabartma tozu yenmeye ve yavaş yavaş ekleyin. Pürüzsüz bir hamur oluşana kadar karıştırın.
5. Pişirme için yuvarlak bir şekil hazırlayın, yağla yağlayın ve un serpin. Hamuru şekle dökün.
6. Taze ahududuları hamurun yüzeyine eşit olarak dağıtın.
7. Şekli önceden ısıtılmış fırına koyun ve Celsius’u yaklaşık 30-35 dakika 180 derecede veya cupcake yaylı ve kızarana kadar pişirin.
8. Pişirdikten sonra cupcake kafes üzerindeki soğutun.
9. Yemyeşil ekşi krema oluşana kadar kremayı pudra şekeri ile çırpın.
10. Soğutulmuş kekleri yatay olarak yarıya indirin.
11. Pastanın alt yarısını çırpılmış krema tabakası ile bağlayın.
12. Cupcake’in üst yarısını üstüne koyun ve kalan çırpılmış krema ile eşit olarak örtün.
13. Yaratıcı desenleri veya dekoratif çikolata unsurlarını kullanarak çikolata buzlanma kekinin tepesini süsleyin.
14. Pasta hizmet vermeye hazır! Afiyet olsun!
Anahtar kelimeler: kek, pasta, çikolata, kek, ahududu, krem, fırın, tatlı, fırın, buzlanma.