Kek “Antep fıstığı ile çikolatalı kek ve beyaz çikolatadan yapılmış krema” (fıstık ve beyaz çikolata kremalı çikolatalı kek)
ru
2 мин чтения
“Antep fıstığı ve beyaz çikolatalı kremalı çikolatalı kek”, hassas tadı ve estetik görünümü ile sizi şaşırtacak zarif bir tatlıdır. İşte evde pişirmeniz için bir tarif.
İçindekiler:
– 200 g bitter çikolata
– 200 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 100 g fıstık doğranmış
– 200 g beyaz çikolata
– 400 ml kırbaçlama kremi
– 2 yemek kaşığı
– Dekorasyon için antep fıstığı
Talimatlar:
1. Fırını 180 ° C’ye ısıtın. Bir pişirme kabı, yağla veya parşömen kağıdı kullanarak yağlayarak hazırlayın.
2. Bitter çikolatayı su banyosu veya mikrodalga ile eritin. Tereyağı ekleyin ve pürüzsüz bir karışım elde edilene kadar karıştırın.
3. Büyük bir kapta, homojen bir kütle elde edene kadar yumurtaları şekerle çırpın. Bitter çikolata karışımı ekleyin ve karıştırın.
4. Aynı kasede un ve kabartma tozuna bakın. Homojen bir hamur oluşana kadar karıştırın.
5. Doğranmış fıstık ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hamuru hazırlanan pişirme kabına dökün.
6. Önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 30-35 dakika veya kek dokunuşa elastik hale gelene ve bir kürdan kullanma hazırlığı için bir doğrulama geçmeyecek kadar pişirin.
7. Pasta soğurken beyaz çikolata kreması hazırlayın. Beyaz çikolatayı eritin ve oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakın.
8. Ayrı bir kapta, pikler oluşana kadar kremayı çırpın. Şeker ekleyin ve yoğun bir doku oluşana kadar atmaya devam edin.
9. Soğutulmuş beyaz çikolatayı çırpılmış krema ile hafifçe ekleyin ve homojen bir krem alınana kadar karıştırın.
10. Pasta tamamen soğuduğunda, üzerine bir tabaka beyaz çikolata kreması koyun. Üstte fıstıkla süsleyin.
11. Kremi katılaştırmak için pastayı buzdolabına yerleştirin. Bundan sonra hizmet etmeye hazır!
“Antep fıstığı ve beyaz çikolata kremalı çikolatalı kek”, çikolata tadı, küçük antep fıstığı ve tüm tatlıların sevdiği hassas beyaz çikolata kremasının mükemmel birleşimidir. Bu pasta, herhangi bir tatilde veya özel bir durumda sizi ve misafirlerinizi memnun edecektir!
