ru 
Berry Tart, hassas hamur, krem doldurma ve taze meyveleri birleştiren zarif ve ferahlatıcı bir inceliktir. İşte bu lezzetli tatlı pişirmeyi hazırlamanıza yardımcı olacak bir tarif.
İçindekiler:
– 200 g buğday unu
– 100 g tereyağı
– 50 g şeker
– 1 yumurta
– 1 tutam tuz
– 250 g taze çilek (çilek, ahududu, yaban mersini vb.)
– 200 g yoğunlaştırılmış süt veya reçel
Talimatlar:
1. Unu büyük bir kapta görün ve tuz ekleyin. Soğuk tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye ekleyin. Büyük bir bebek yapmak için iyice karıştırın.
2. Ayrı bir kapta, homojen bir karışım elde edilene kadar yumurtayı şekerle çırpın. Yumurta ve şeker karışımını bir kase un ve yağa ekleyin. Homojen bir hamur ortaya çıkana kadar ince bir şekilde yoğurun.
3. Hamurdan bir top oluşturun ve bir filme sarın. Dinlenmek için 30 dakika buzdolabına koyun.
4. Fırını 180 santigrat dereceye ısıtın. Hamuru buzdolabından çekin ve yağla yağlanmış veya unla serpilmiş düz bir yüzeye yuvarlayın, yaklaşık 3-5 mm kalınlığa.
5. Haddelenmiş hamuru pişirme kabına aktarın ve formu formun altına ve yanlarına tutarak dikkatlice koyun. Hamurun ekstra kenarlarını çıkarın.
6. Pişirme sırasında yükselişini önlemek için hamurun tabanını birkaç kez bir çatalla doldurun. Kalıbı fırına koyun ve altın olana kadar hamuru yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. Pasta hazır olduğunda, fırından çıkarın ve oda sıcaklığına soğutun. Sonra kalıptan dikkatlice çıkarın.
8. Dolgu iki şekilde hazırlanabilir: ya keki yoğunlaştırılmış sütle yayın veya pastanın altına bir reçel tabakası uygulayın.
9. Son olarak, tart’ı taze meyvelerle süsleyin. Bunları dolgu yüzeyine eşit olarak dağıtın.
10. Berry Tart’ınız servis yapmaya hazır! Servis yapmadan önce, ek bir etki vermek için pudra şekeri ile serpebilirsiniz.
Şimdi lezzetli ve ferahlatıcı meyve tartının nasıl pişirileceğini biliyorsunuz. Narin hamur, kremalı dolum ve taze meyvelerin bu muhteşem tatlı kombinasyonunun tadını çıkarın.
