ru 
Tarif Adı: Yumurta Pastası
Tarif Açıklaması:
Yumurta turtası kahvaltı veya kolay akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir. Bu hava ve doyurucu turta taze yumurta, un ve diğer basit malzemelerden hazırlanır. Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir. Lezzetli ve besleyici, ev pişirme severleri tatmin edecek.
İçindekiler:
– 4 yumurta
– 1/2 bardak süt
– 1/2 bardak un
– 1/2 çay kaşığı kabartma tozu (soda)
– 1/2 çay kaşığı tuz
– 1/4 çay kaşığı karabiber
– 1/4 çay kaşığı kurutulmuş otlar (isteğe bağlı)
– 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
– 1/2 su bardağı katı peynir (seçtiğiniz), kaba bir rende rendelenmiş
– Tat için ek malzemeler (doğranmış sebzeler, jambon, ıspanak, vb.)
Talimatlar:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın.
2. Büyük bir kapta yumurtaları sütle çırpın, un, kabartma tozu, tuz, karabiber ve kurutulmuş otlar (kullanıyorsanız) ekleyin.
3. Homojen bir hamur elde edilene kadar tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın.
4. Bitkisel yağ ve rendelenmiş peynir ekleyin, tekrar iyice karıştırın.
5. Bir pişirme kabı hazırlayın, yağla yağlayın veya bir kağıt şekli ile örtün.
6. Ek malzemeler eklemek istiyorsanız, bunları pişirme biçimine eşit olarak dağıtın.
7. Şimdi hazırlanan yumurta hamurunu yavaşça şekle dökün, yüzey ile eşit olarak dağıtın.
8. Şekli önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 25-30 dakika veya pasta yukarıdan altın olana ve iyi yükselene kadar pişirin.
9. Pastanın merkezine bir bıçak veya tahta şiş yerleştirerek hazırlığı kontrol edin. Temiz çıkarlarsa, pasta hazırdır.
10. Pişirdikten sonra, turtayı birkaç dakika formda soğutun, sonra hafifçe çıkarın ve servis yapmadan önce ızgarada tamamen soğumaya bırakın.
Afiyet olsun! Yumurta turtasını parçalara ayırabilir ve salata ile servis edebilir veya sadece kendiniz tadını çıkarabilirsiniz. Bu pasta sebzeler, taze otlar veya soslarla mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir, bu nedenle zevkinize katkı maddeleri denemek için tereddüt etmeyin.
