ru 
Yakhont Cupcake, meyvelerden hassas bir vanilya tadı ve parlak krema birleştiren keyifli bir tatlıdır. Bu kekleri hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 200 g tereyağı, 200 g şeker, 4 yumurta, 250 g un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı vanilya özü, 100 g taze meyveler ( , ahududu veya yaban mersini), 200 g yoğunlaştırılmış süt.
Başlangıç olarak, önce fırını 180 santigrat dereceye ısıtın. Daha sonra homojen bir kütle oluşana kadar yumuşak tereyağı ve şekeri büyük bir kapta çırpın. Her eklemeden sonra yenmeye devam ederek yumurtaları birer birer ekleyin. Bundan sonra un ve kabartma tozu girin, pürüzsüz hamur elde edilene kadar hafifçe karıştırın.
Bundan sonra, hamura vanilya özü ve çilek ekleyin. Tercihlere bağlı olarak meyveler bütün olarak bırakılabilir veya bir bıçakla doğabilir. Meyveler test üzerine eşit olarak dağıtılacak şekilde iyice karıştırın.
Elde edilen karışımı daha önce yağ ile yağlanmış veya fırın kağıdı ile kaplanmış bir pişirme kabına dökün. Yüzeyi buzağılayın ve cupcake’i 40-45 dakika fırına gönderin. Ahşap bir şişle hazırlığı kontrol edin – kuru çıkarsa, cupcake hazırdır.
Cupcake pişirilirken, yoğunlaştırılmış sütten bir sır yapabilirsiniz. Yoğunlaştırılmış sütü meyve şurubu veya meyveler püresi ile karıştırın. Bitmiş Berry püresini kullanabilir veya sadece bir karıştırıcıda meyveleri doğrayarak kendiniz pişirebilirsiniz.
Cupcake biraz hazır ve soğuduğunda, kalıptan çıkarın ve meyve buzlanmasının üstüne dökün. Parlak ve iştah açıcı bir kabuk oluşturmak için pastanın yüzeyine eşit olarak dağıtın. Sır donması için bir süre kekleri bir süre bırakın ve sonra porsiyonlara kesin ve servis yapın.
Bu hazır! Hassas bir dokuyu ve parlak bir meyve dolgusunu birleştiren Yachont pastasının tadının tadını çıkarabilirsiniz. Bu tatlı çay içme veya akşam ikramları için mükemmeldir. Afiyet olsun!
