
Jasper Cupcake, vanilyanın hassasiyetini ve aromasını ve narenciye notlarını birleştiren zarif bir muameledir. Bu tarifin hazırlanması kolaydır ve fazla çaba gerektirmez.
İçindekiler:
– 200 g yağ
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 250 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– Zest 1 Limon
– Zest 1 Portakal
– bir tutam tuz
Hazırlık:
1. Fırını 180 santigrat dereceye kadar ısıtma ve bir pişirme kabı hazırlayın.
2. Büyük bir kapta, homojen bir kütle elde edilene kadar yağ ve şekeri çırpın. Her eklemeden sonra yenmeye devam ederek yumurtaları birer birer ekleyin.
3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve bir tutam tuzu karıştırın. Yavaş yavaş kuru malzemeleri ıslatın, iyice karıştırın.
4. Vanilya özü ve limon ve portakal lezzetini ekleyin. Homojen bir hamur elde edilene kadar karıştırmaya devam edin.
5. Hamuru hazırlanmış bir pişirme formuna dökün. Tüm yüzeye eşit olarak dağıtın.
6. Formu önceden ısıtılmış fırına koyun ve cupcake’i yaklaşık 45-50 dakika pişirin veya yukarıdan altın olana kadar ve hazırlık kontrolü geçmeyecek ve tahta bir şişin içine yapıştırılmayacak (kuru olmalıdır).
7. Cupcake hazır olduğunda, 10-15 dakika formda bırakın ve sonra tam soğutma için yavaşça kafeye aktarın.
Soğutulduktan sonra, Jasper Cupcake servis için hazırdır. Servis yapmadan önce pudra şekeri ile süsleyebilir veya taze meyveler serpebilirsiniz. Sevdikleriniz ve misafirlerinizle bu kokulu ve narin tatlı tadını çıkarın!