ru 
Jasper Chocolate Mousse, çikolata severlerin kalplerini fethedecek hassas ve zarif bir tatlı yemeğidir. Bu tarifin hazırlanması kolaydır, ancak sonuç ailenizi veya konuklarınızı büyülü tadı ve parlak görünümü ile şaşırtacaktır.
Jasper çikolatalı mus hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: bitter çikolata (200 g), krem (300 ml), şeker (50 g), jelatin (10 g), su (2 yemek kaşığı), vanilya özü (1 çay kaşığı) ve dekorasyon için Jasper tozu.
Pişirme işlemine geçelim. Önce çikolatayı parçalara ayırın ve bir kaseye yerleştirin. Çikolatayı bir su banyosunda eritin veya bunun için mikrodalga fırın kullanın. Tam erittikten sonra onu soğumaya bırakın.
Ayrı bir tavada, kremayı şeker ve vanilya özü ile karıştırın. Kenarlarda küçük kabarcıklar görünene kadar karışımı orta ateşte ısıtın. Şekerin tamamen kaybolduğundan emin olun.
Şu anda, jelatin 2 yemek kaşığı soğuk suya batırın ve birkaç dakika şişmesine izin verin. Daha sonra şişmiş jelatini sıcak kremsi-sajar karışımına ekleyin ve jelatin tamamen çözülecek şekilde iyice karıştırın.
Bundan sonra, kremsi karışıma erimiş çikolata ekleyin ve homojen bir doku elde edilene kadar tüm malzemeleri bir çırpma veya karıştırıcı ile iyice çırpın.
Bitmiş köpüğü porsiyonlu camlara veya bardaklara dökün. Mousse istenen kıvamı dondurur ve elde ederek buzdolabında birkaç saat soğutun.
Masaya servis yaparken, “Jasper” ın köpük yüzeyi üzerindeki etkisini yaratmak için Jasper tozunun her bir kısmını serpin. Tatlıyı taze meyveler, nane veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.
Şimdi muhteşem Jasper Chocolate Mousse’un tadını çıkarmaya hazırsınız. Afiyet olsun!
