ru 
Ahududu (çikolatalı ahududu kek) ile çikolatalı kek, çikolata ve taze ahududuların zarif ve eşsiz lezzetli bir kombinasyonudur. Bu tarifte, bu muhteşem tatlıyı hazırlamanın basit bir yolunu sizinle paylaşacağım.
İçindekiler:
– 200 g bitter çikolata
– 200 g tereyağı
– 200 g şeker
– 4 yumurta
– 150 g buğday unu
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– 200 g taze ahududu
Dekorasyon için:
– 100 g bitter çikolata
– 100 g ahududu
– serpme için şeker tozu
Talimatlar:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Yuvarlak bir pişirme kabı hazırlayın, yağla yağlayın veya parşömenle döşeyin.
2. Bir su banyosunda veya mikrodalgada bitter çikolatayı ve tereyağını eritin. Biraz soğumaya bırak.
3. Büyük bir kapta, yemyeşil kütle oluşana kadar yumurtaları şekerle çırpın. Yavaş yavaş vanilya özü, eritilmiş çikolata ve yağ ekleyin. İyice karıştırın.
4. Ayrı bir kapta buğday unu ve kabartma tozunu karıştırın. Karışımı hamurdaki ve homojen bir kıvam elde edilene kadar hafifçe karıştırın.
5. Taze ahududuları kaba parçalar üzerinde bir bıçak veya çatalla doğrayın. Hamuru ekleyin ve hafifçe karıştırın.
6. Hamuru hazır bir şekle dökün ve yüzeyi pürüzsüzleştirin. Şekli önceden ısıtılmış fırına koyun ve elastik ve kurutulana kadar keki yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Bir kürdan ile hazırlığı kontrol edin – kuru çıkarsa kek hazırdır.
7. Pastayı tamamen serin olarak bırakın ve ardından soğutma için ızgaraya hafifçe çıkarın.
8. Dekorasyon için bitter çikolatayı eritin ve pastanın yüzeyine eşit olarak dağıtın. Ahududu ile süsleyin ve pudra şekeri serpin.
9. Ahududu ile çikolatalı kek hazır! Servis yaparken parçalara ayırın ve unutulmaz bir çikolata ve taze ahududu kombinasyonunun tadını çıkarın.
Anahtar Kelimeler: Çikolatalı kek, ahududu, tarif, pişirme, tatlı, lezzetli, çikolata, tereyağı, yumurta, buğday unu, vanilya özü, dekorasyon, soğutma, pişirme, gevşeme.
