ru 
“Kremalı bisküvi” kek, hava bisküvi kek ve hassas kremden oluşan klasik bir muameledir. İşte nasıl pişireceğin tarifi.
Bir bisküvi pastası için şunlara ihtiyacınız olacak:
– 4 yumurta
– 150 g şeker
– 150 g un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 çay kaşığı vanilya özü
Krem için ihtiyacınız olacak:
– 500 ml kırbaçlama kremi
– 100 g şeker tozu
– 1 çay kaşığı vanilya özü
Bunlara ek olarak:
– dekorasyon için meyveler veya çilekler
Hazırlık Adımları:
1. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Bir pişirme kabı hazırlayın, yağla yağlayın ve un serpin.
2. Büyük bir kapta, yemyeşil bir kütle elde edilene kadar yumurtaları şekerle çırpın. Vanilya özü ekleyin ve yenmeye devam edin.
3. Bir elekten un ve kabartma tozu görün. Yavaş yavaş bir spatula veya tahta kaşıkla karıştırarak yumurta kütlesine kuru malzemeler ekleyin. Havalandırmasını korumak için hamuru öğütmemeye çalışın.
4. Hamuru hazırlanan şekle dökün ve yüzeyi düzleştirin. Önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 25-30 dakika veya altın ve dokunuşa yayılana kadar bir bisküvi kek pişirin.
5. Pişirdikten sonra pastayı fırından çıkarın ve tamamen ızgarada soğutun.
6. Kremayı hazırlayın. Yemyeşil bir kıvama gelmesi için kremayı çırpın. Pudra şekeri ve vanilya özü ekleyin, pikler oluşana kadar atmaya devam edin.
7. Soğutulmuş bisküvi kekini yatay olarak iki eşit parçaya kesin. Kremin yarısını alt pastaya uygulayın. Üst pastayı koyun ve kalan kremayı üstüne uygulayın. İstenirse, pastayı taze meyve veya çilek ile süsleyin.
8. Kremin donması ve kekleri ıslatması için pastayı birkaç saat buzdolabına koyun.
Şimdi “kremalı bisküvi” hizmet etmeye hazır! Tüm misafirleri memnun edecek hassas ve lezzetli bir tatlı tadını çıkarın.
