
Bisküvi Jasper Cake, hassas bir bisküvi ceketi ve aromatik kremalı keyifli bir tatlıdır. Bu pastayı hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır: yumurta (5 adet), şeker (200 g), un (200 g), kabartma tozu (1 çay kaşığı), tereyağı (100 g), vanilya Ekstrakt (1 çay kaşığı), toz (dekorasyon için).
Pastayı hazırlamaya başlamak için bir bisküvi pastası hazırlamak gerekir. Fırını 180 santigrat dereceye ısıtın. Yumurtaları proteinlere ve sarılara bölün. Proteinleri güçlü bir köpük oluşana kadar yarım şekerle çırpın. Başka bir kasede, kalın bir kütle elde edilene kadar yumurta sarısını kalan şekerle çırpın. Erimiş tereyağı, süt ve vanilya özü ekleyin. Yavaş yavaş elenmiş unları kabartma tozu ile ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Hamura çırpılmış proteinler ekleyin ve ihtişamı korumak için dikkatlice karıştırın. Hamuru yağlanmış bir yağa dökün ve pişirme için un serpin. Yaklaşık 30-35 dakika veya altın için önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Pastanın ortasına tahta bir şiş yerleştirerek hazırlığı kontrol edin – temiz olmalıdır.
Pasta soğuduktan sonra, kalıptan dikkatlice çıkarın. Bisküvi pastasını yatay olarak iki parçaya kesin. Pastanın dolgusu isteğe bağlı olarak seçilebilir: Air Cream, Meyveler, Meyveler veya Çikolata Ganash olabilir. Kekleri katlayın, üstte tozla yayın ve süsleyin.
Bisküvi Jasper Kek Hazır! Bu tatlının cazip aroma ve hassas tadı tüm konukları memnun edecek ve tatilin özel bir atmosferini yaratacaktır. Afiyet olsun!