ru 
Sütlü Çikolatalı Kek Kek
Tarif Açıklaması:
1. tabanı kek için hazırlayın, 2 bardak un, 1 bardak şeker, ¾ kakao-powder bardak, 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı soda ve bir tutam tuzu büyük bir kapta karıştırın.
2. Başka bir kasede 2 yumurta, 1 bardak süt, ½ bardak bitkisel yağ ve 2 çay kaşığı vanilya özü karıştırın.
3. Homojen bir hamur elde edilene kadar karıştırarak ıslak karışıma yavaş yavaş kuru malzemeler ekleyin.
4. Fırını 180 ° C’ye ısıtın ve 20 cm çapında pişirme için iki form hazırlayın, bunları yağ ile yağlayın ve unla serpin.
5. Hamuru formlar arasında eşit olarak dağıtın ve önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin veya merkeze yerleştirilen kürdan temiz çıkıncaya kadar.
6. Pastayı formlar halinde 10 dakika soğutun, ardından tam soğutma için ızgaraya aktarın.
Krem için:
1. Bir kasede, 2 bardak krema ve 200 g sütlü çikolatayı parçalara ayırın.
2. Çikolata tamamen eriyene ve krem pürüzsüz hale gelene kadar karışımı orta ateşte, sürekli karıştırarak ısıtın.
3. Ateşten alın ve kremin oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin.
4. Daha sonra yemyeşil bir doku oluşana kadar kremayı bir mikserle çırpın.
Kek Meclisi:
1. Bir kek bir kek tabağına koyun ve kremanın yarısını yukarıdan eşit olarak uygulayın.
2. İkinci pastayı yukarıdan koyun ve kalan krema ile örtün.
3. İstenirse, pastayı çikolata parçaları veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.
4. Kremin donması ve kekin daha sulu hale gelmesi için pastayı birkaç saat buzdolabına koyun.
5. Sütlü çikolatalı kekin tadının tadını çıkarın!
Anahtar kelimeler: kek, sütlü çikolata, krema, hamur işleri, fırın, pişirme, krema, vanilya özü, soğutma, montaj, dekorasyon.
