ru 
Bir camdaki tiramisu kek, minimum çaba ve malzemelerle hazırlanabilen zarif bir tatlı tabaktır. İhtiyacınız olacak: Savoyardi’nin şekerleri veya krakerleri, 250 g maskearpon, 2 yumurta, 50 g şeker, 1 su bardağı güçlü espresso, 2 yemek kaşığı kakao tozu ve dekorasyon için biraz bitter çikolata.
Krem pişirerek başlayın. Yumurtaları bölün ve yumurta sarısını proteinlerden ayırın. Sağırları büyük bir kaseye koyun ve şeker ekleyin. Homojen bir kütle elde edilene kadar onları çırpın. Ardından maskarponu ekleyin ve pürüzsüz bir krem yapmak için dikkatlice karıştırın.
Ayrı bir kapta, proteinleri yoğun bir köpük oluşana kadar çırpın. Bundan sonra, onları yavaş yavaş ve hafifçe karıştırarak maskarpon-sarı karışımla dikkatlice birleştirin.
Şimdi pastayı monte etmeye başlayalım. Bunu yapmak için, gözlük veya bardak alın ve daha önce emprenye edilmiş espresso olan Savoyardi’nin şekerlerini veya krakerlerini altına koyun. Savoyardi’nin tepesine az miktarda krem dökün ve eşit olarak dağıtın.
Katmanları tekrarlayın: Daha başka bir ıslatılmış Savoyardi tabakası ekleyin ve kremi tekrar üstüne uygulayın. Gözlükler doldurulana kadar döşemeye devam edin.
Son katman krem olmalı. Bir kakao tozu ile serpin ve ince çikolata parçaları ile süsleyin.
Bir bardak tiramisu pastası hazır! Doymuş ve zengin bir tat elde etmek için buzdolabında 2-3 saat bırakın. Servis yaparken, bir dal nane ile süsleyebilir veya özel bir cazibe için meyveler ekleyebilirsiniz.
Anahtar Kelimeler: Tiramisu, cam, tatlı, krem, savoyardi, espresso, kakao tozu, çikolata, buzdolabı, tat, maskarpon.
