ru 
“Bisküvi Rulosu” pastası, çay içme veya tatlı masası için mükemmel olan zarif ve lezzetli bir inceliktir. Kremalı sulu bisküvi kek, gurme kalplerini fethedecek bir kombinasyondur.
“Bisküvi rulosu” kekinin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: yumurta (3 parça), şeker (150 g), un (100 g), vanilya özü (1 çay kaşığı), tereyağı (50 g), süt (süt ( 50 mL), krem (200 ml), şeker tozu (50 g).
Başlangıç olarak, yumurtaları yumurta sarısına ve proteinlere bölün. Hafif ve yemyeşil bir kütle oluşana kadar yumurta sarısını yarım şekerle çırpın. Vanilya özü ekleyin ve karıştırın. Sonra yavaş yavaş un ekleyin, topakların oluşmaması için hafifçe karıştırın.
Ayrı bir kapta, güçlü bir köpük oluşana kadar proteinleri kalan şekerle çırpın. Bundan sonra, protein kütlesini dikkatlice sarıya bağlayın, bu da kabarık hamuru korumak için alttan yukarıya hareketler yapar.
Fırın tepsisini bir kağıt havlu ile örtün ve pişmiş hamuru üzerine dökün. Tekdüze bir katman yapmak için kaldırın. Bir fırın tepsisi 180 dereceye (350 derece F) önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve altın olana kadar yaklaşık 12-15 dakika bisküvi kek pişirin.
Bisküvi pişirirken kremayı hazırlayın. Yoğun bir kıvam oluşana kadar kremayı pudra şekeri ile çırpın. Tereyağı ve süt ekleyin, homojen bir duruma kadar atmaya devam edin.
Bitmiş bisküvi pastasını biraz soğutun, ardından kağıt havluyu dikkatlice çıkarın. Pişmiş kremi yüzeye dağıtın ve bisküviyi yavaşça ruloya çevirin.
Pastayı gıda filmine sarın ve doymuş ve daha zengin bir tat haline gelmesi için birkaç saat buzdolabında bırakın.
Servis yaparken kek şekerini serpebilir veya çikolata damlalarıyla süsleyebilirsiniz. Sevdikleriniz ve arkadaşlarınızın şirketinde hassas ve kokulu bisküvi rulo pastasının tadını çıkarın!
Anahtar kelimeler: kek, bisküvi rulosu, tarif, yumurta, şeker, un, vanilya özü, tereyağı, süt, krem, şeker, fırın, krema, tatlı,-
