ru 
Apple Strudel, bir sonraki tarif kullanarak evde pişirilebilen klasik bir Avusturyalı tatlı yemektir.
İçindekiler:
– 4-5 büyük elma
– 200 g şeker
– 150 g kuru üzüm
– 100 g öğütülmüş fındık
– 100 g tereyağı
– 1 paket puf böreği
– 1 çay kaşığı tarçın
– Yarım limon suyu
– Serpetme Tozu
Anahtar Kelimeler: Elma Strudel, Avusturya mutfağı, tatlı yemek, tarif, elma, kuru üzüm, fındık, hamur, tarçın, limon, toz.
Tarif Açıklaması:
1. Fırını 180 santigrat dereceye ısıttıktan sonra malzemeleri hazırlayın.
2. Elmaları ince dilimler halinde temizleyin ve kesin. Tazeliği korumak ve oksidasyonu önlemek için onları limon suyu ile dökün.
3. Somunları küçük kırıntılara silin veya bir karıştırıcıya öğütün.
4. Doğranmış elma, şeker, kuru üzüm, öğütülmüş fıstığı ve tarçın büyük bir kapta karıştırın. Tüm malzemelerin eşit olarak dağıtıldığını karıştırın.
5. Puf böreği masaya yayın ve krem yağı hafifçe dağıtın.
6. Hazırlanan dolguyu puf böreğinin bir tarafına koyun, her tarafta yaklaşık 2-3 cm serbest kenar bırakın.
7. Hamuru bir rulo ile hafifçe bükün.
8. Stratel’i daha önce parşömen kağıdı ile kaplı veya yağla yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın.
9. Yürüyüşün üst yüzeyine, pişirme sırasında buhar ve meyve sularının ortaya çıkabilmesi için küçük insizyonlar uygulayın.
10. Önceden ısıtılmış bir fırında bir Stotel ile bir fırın tepsisi koyun ve çiğen bir altın ve gevrek hale gelene kadar yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
11. Hazır olduktan sonra, fırından itibaren çiğneni çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
12. Hazırlanan elma strudel’i dekorasyon ve besleme için tozla serpin.
Artık harika bir tatlı veya çay tamamlayıcı olacak lezzetli ve aromatik bir elma strudelin tadını çıkarabilirsiniz.
