ru 
Yaban mersini ve ahududu tatlısı, hassas tadı ve yaz aromasıyla sizi memnun edecek taze meyvelerin harika bir kombinasyonudur. İşte bu tatlı için basit bir tarif.
İçindekiler:
– 200 g yaban mersini
– 200 g ahududu
– 200 g şeker
– 250 ml su
– 200 ml krem
– 2 yemek kaşığı limon suyu
– 100 g kurabiye “kum”
– dekorasyon için taze meyveler
Tanım:
1. Önce sosu meyvelerden hazırlayın. Yaban mersini, ahududu, şeker ve suyu bir güveçte koyun. Orta ateşte kaynatın ve meyveler yumuşayana ve şeker tamamen çözünene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
2. Sosu soğutun ve bir karıştırıcıya dökün. Homojen bir kıvam elde edilene kadar meyveleri öğütün. Meyvelerin kemiklerini ve hamurunu çıkarmak için kütleyi küçük bir elekten süzün. Ortaya çıkan sosu soğutma için buzdolabına koyun.
3. Pikler oluşana kadar kremayı çırpın. Limon suyu ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
4. Tatlı için gözlüklere bir “kum” kurabiyesi koyun. Ardından biraz meyve sosu, sonra çırpılmış krema tabakası ekleyin. Tüm bileşenler bitene kadar bu katmanları tekrarlayın.
5. Tatlıyı üstte taze meyvelerle süsleyin ve tatlı ıslanması ve serin olması için buzdolabına birkaç saat koyun.
Yaban mersini ve ahududu yapılmış bitmiş tatlı servis için hazır! Serinletici zevkinin tadını çıkarın ve yaz meyve aromalarının tadını çıkarın. Bu tatlı, öğle veya akşam yemeğinin mükemmel bir şekilde tamamlanması olacaktır.
