ru 
Çikolatalı Muffin Tarifi (Çikolata Muffin):
Çikolata kekleri, evde bile hazırlanabilen lezzetli ve basit bir muameledir. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: un (1 fincan), kakao tozu (½ bardak), şeker (1 su bardağı), kabartma tozu (1 çay kaşığı), soda (½ çay kaşığı), tuz (¼ çay kaşığı), yumurta (yumurta (¼ çay kaşığı), 2 parça), bitkisel yağ (½ bardak), süt (1 su bardağı), vanilya özü (1 çay kaşığı) ve acı çikolata (100 gram).
Başlangıç olarak, önce fırını 180 santigrat dereceye ısıtın. Sonra bir kase alın ve un, kakao tozu, şeker, kabartma tozu, soda ve tuzu karıştırın. Sıvı bileşenler için kuru malzemelerde bir girinti oluşturun.
Yumurtaları başka bir kasede çırpın, bitkisel yağ, süt ve vanilya özü ekleyin. İyice karıştırın. Daha sonra sıvı malzemeleri, homojen bir hamur elde edilene kadar kuru, yavaşça karıştırılmasına yavaşça dökün.
Şimdi acı bir çikolata alın ve küçük parçalar halinde kesin. Onları hamura ekleyin ve çikolata test boyunca eşit olarak dağıtılacak şekilde dikkatlice karıştırın.
Hamuru cupcakes formlarına göre dağıtın ve hacmin yaklaşık 2/3’ü doldurun. Formları fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırına gönderin. Muffinleri yaklaşık 20-25 dakika veya dokunuşa elastik olana kadar pişirin ve bir kürdan kullanarak hazırlık için doğrulamayı geçin (kekin ortasına bir kürdan yerleştirin – temiz çıkarsa, kekler hazırdır).
Cupcakes hazır olduğunda, onları fırından çıkarın ve uzun süre formlarda soğumaya bırakın. Ardından, tam soğutma için dikkatlice kafese aktarın.
Tamamen soğuduktan sonra, çikolata çörek servis etmeye hazırdır. Çikolata buzlanma ile süsleyebilir, bir kakao pirzolası serpebilir veya ikiye bölebilir ve tereyağı ekleyebilirsiniz. Lezzetli ve aromatik çikolatalı kekin tadını çıkarın!
