ru 
Havuç Bisküvi Kek Yapma Tarifi:
İçindekiler:
– 300 g un
– 250 g şeker
– 4 yumurta
– 200 ml ayçiçeği yağı
– 250 g taze havuç (saflaştırılmış ve rendelenmiş)
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1/2 çay kaşığı soda
– 1 çay kaşığı esmer şeker
– 1 çay kaşığı vanilya özü
Krem için:
– 200 g krem peynir
– 100 g krem (% 35 yağ)
– 100 g şeker tozu
– 1 çay kaşığı vanilya özü
Dekorasyon için:
– İnce doğranmış fındık veya hindistancevizi cipsleri (isteğe bağlı)
Talimatlar:
1. Daha önce fırını 180 ° C’ye ısıtın. Pişirme kabını hazırlayın, yağla yağlayın ve unla serpin.
2. Büyük bir kapta şeker ve yumurtaları karıştırın. Yemyeşil ve homojen bir kütle oluşana kadar onları çırpın.
3. Ayçiçeği yağını iyice karıştırarak kademeli olarak ekleyin.
4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve soda karıştırın. Bundan sonra, bunları yumurta, şeker ve yağ karışımına ekleyin.
5. Rendelenmiş havuç ve vanilya özü girin. Homojen bir hamur oluşana kadar tüm malzemeleri iyice karıştırın.
6. Elde edilen hamuru hazırlanan pişirme şekline dökün ve yüzeyi düzleştirin.
7. Pastayı önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika veya pişene kadar pişirin (bir kürdan kontrol edin – temiz çıkarsa, kek hazırdır).
8. Pasta soğurken kremayı hazırlayın. Bir kasede krem peynir, pudra şekeri, krema ve vanilya özü karıştırın. Yemyeşil krem oluşana kadar tüm malzemeleri çırpın.
9. Soğutulmuş keki ikiye kesin ve kremin yarısını alt tabakaya uygulayın. Ardından, pastanın üst tabakasıyla dikkatlice örtün.
10. Kekin üstünü ve yanını kalan krema ile örtün. İsterseniz ince doğranmış fındık veya hindistancevizi ile süsleyin.
11. Pastayı doymuş ve daha zengin bir tat alması için birkaç saat buzdolabında bırakın. Sonra kesin ve servis yapın.
Afiyet olsun!
