Süzme peynir puding)

Süzme peynir puding, evde hazırlanabilecek lezzetli ve besleyici bir tatlı tabaktır. Bu tarif, taze süzme peynirini yumurta sarısı, süt, şeker ve lezzetlerle birleştirerek hassas ve hava pudingi oluşturur.
Lor puding hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 500 g süzme peynir, 4 yumurta sarısı, 1/2 bardak şeker, 1 bardak süt, 1 çay kaşığı vanilya özü veya vanilin, bir tutam tuz, 4 protein.
Büyük bir kapta süzme peynir, yumurta sarısı, şeker, süt, vanilya ve tuzu karıştırmaya başlayın. Malzemeleri pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırın.
Başka bir kapta, proteinleri yoğun bir köpük oluşana kadar çırpın. Daha sonra çırpılmış proteinleri süzme peynir ile kütleye dikkatlice ekleyin, yavaş yavaş aşağıdan yukarıya karışır. Bu, pudingin kabarıklığını ve havasının korunmasına yardımcı olacaktır.
Elde edilen karışımı, daha önce yağ ile yağlanmış veya parşömen kağıdı ile kaplanmış bir pişirme kabına hafifçe dökün. Karışımı eşit olarak dağıtır.
Fırını 180 santigrat dereceye ısıtın. Formu önceden ısıtılmış fırında pudingle yerleştirin ve yaklaşık 40-50 dakika pişirin veya puding altın bir renk elde edene ve dokunuşa elastik hale gelene kadar pişirin.
Pudingin hazırlanmasından sonra, fırından dikkatlice çıkarın ve soğutma için masanın üzerinde bırakın. Puding biraz soğuduğunda, masaya olduğu gibi servis edebilir veya taze meyveler, meyveler veya şurup ile süsleyebilirsiniz.
Yazlık puding (yazlık puding), akşam yemeğinden sonra kahvaltı, öğleden sonra atıştırmalık veya tatlı için mükemmeldir. Seçtiğiniz meyve veya meyvelerle birleştirilir ve unutulmaz bir tat deneyimi yaratır.