ru 
Çikolata Cupcake (karamelli çikolata çörek)
İçindekiler:
– 200 g un
– 40 g kakao tozu
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– ½ çay kaşığı soda
– ¼ çay kaşığı tuz
– 100 g tereyağı
– 150 g şeker
– 2 yumurta
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– 180 ml süt
– 100 g çikolatalı karamel
Talimatlar:
1. Daha önce fırını 180 ° C’ye ısıtın ve kekleri hazırlayın, kağıt kalıplarla ketenler veya yağ ile yağlayın.
2. Büyük bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu, soda ve tuzu karıştırın. Bir süre bir kenara bırakın.
3. Bir karıştırıcı ile başka bir kasede, homojen bir kütle elde edilene kadar tereyağı ve şekeri çırpın. Her ekten sonra iyice kırbaçlayarak bir yumurta birer birer birer ekleyin. Ardından vanilya özünü ekleyin.
4. Süt ilavesiyle dönüşümlü olarak ıslak karışıma yavaş yavaş kuru malzemeler ekleyin. Pürüzsüz hamuru karıştırın.
5. Çikolata karamelini küçük parçalar halinde kesin. Onları hamura ekleyin ve hafifçe karıştırın.
6. Cupcakes için kalıpları hazırlanan hamurla doldurun.
7. Önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 20-25 dakika boyunca veya dokunuşa elastik olana ve kekin ortasına yerleştirilen bir kürdan, hamurla yapışmaz.
8. Pişirdikten sonra, kekleri kalıplarda 5 dakika soğutun ve ardından tam soğutma için ızgaraya aktarın.
9. İştahın tadını çıkarın! Bir fincan kahve veya çay ile karamelli çikolata keklerini servis edin.
Anahtar Kelimeler: Çikolata Cupcake, Karamel, Un, Kakao Tozu, Yumurta, Şeker, Vanilya Ekstraktı, Süt, Hamuralar, Tarif.
