Klasik bir Condel’in (veya Protezel olarak da bilinir) haz\u0131rlanmas\u0131 i\u00e7in tarif, ihtiyac\u0131n\u0131z olan \u015feydir!
\n\u0130\u00e7indekiler:
\n– 500 g bu\u011fday unu
\n– 10 g kuru maya
\n– 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 \u015feker
\n– 1 \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz
\n– 250 ml \u0131l\u0131k su
\n– 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 bitkisel ya\u011f
\n– Aldatma i\u00e7in su
\n– serpme i\u00e7in br\u00fct tuz veya deniz tuzu
\nHaz\u0131rl\u0131k Ad\u0131mlar\u0131:
\n1. B\u00fcy\u00fck bir kapta un, \u015feker ve tuzu kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.
\n2. Ba\u015fka bir kasede, \u0131l\u0131k suyu maya ile kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n ve 5 dakika etkinle\u015ftirmelerine izin verin.
\n3. Kuru malzemelere aktif maya ve bitkisel ya\u011f ekleyin. Homojen bir hamur elde edilene kadar kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.
\n4. Hamuru un ile \u00f6nceden serpilmi\u015f masaya aktar\u0131n ve elastik ve p\u00fcr\u00fczs\u00fcz hale gelene kadar 5-7 dakika yo\u011furun.
\n5. Hamuru bir kaseye iade edin, temiz bir havlu ile \u00f6rt\u00fcn ve hamurun hacmi iki kat\u0131na \u00e7\u0131kana kadar yakla\u015f\u0131k 1 saat s\u0131cak bir yerde b\u0131rak\u0131n.
\n6. Yakla\u015ft\u0131ktan sonra hamuru e\u015fit k\u0131s\u0131mlara b\u00f6l\u00fcn ve her birini uzun halatlara yuvarlay\u0131n.
\n7. \u0130pi Rollel \u015feklinde katlay\u0131n – \u00f6nce bir “u” veya yar\u0131m daire olu\u015fturun ve ard\u0131ndan u\u00e7lar\u0131 ge\u00e7in ve rulosun taban\u0131na tak\u0131n.
\n8. B\u00fcy\u00fck bir tencere su haz\u0131rlay\u0131n. Bir kaynamaya getirin ve her seferinde bir veya iki tane suya haz\u0131rlanm\u0131\u015f rulolar ekleyin.
\n9. Her iki tarafta 30 saniye boyunca kaynar suda bile\u015fen rulolar\u0131. Daha sonra onlar\u0131 oluklu bir ka\u015f\u0131kla dikkatlice \u00e7\u0131kar\u0131n ve par\u015f\u00f6men ka\u011f\u0131d\u0131 ile kapl\u0131 bir f\u0131r\u0131n tepsisine koyun.
\n10. Tad\u0131 i\u00e7in rulolar\u0131 p\u00fcr\u00fczl\u00fc tuz veya deniz tuzu ile serpin.
\n11. F\u0131r\u0131n\u0131 220 dereceye kadar \u0131s\u0131t\u0131n ve alt\u0131n renk elde edene kadar rulolar\u0131 12-15 dakika pi\u015firin.
\n12. Haz\u0131r rulolar \u0131zgarada serin ve sonra s\u0131cak veya so\u011futulmu\u015f olarak servis yap\u0131n.
\nAileniz ve arkada\u015flar\u0131n\u0131zla klasik Kyndelemi’nin tad\u0131n\u0131 \u00e7\u0131kar\u0131n!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Klasik bir Condel’in (veya Protezel olarak da bilinir) haz\u0131rlanmas\u0131 i\u00e7in tarif, ihtiyac\u0131n\u0131z olan \u015feydir! \u0130\u00e7indekiler: – 500 g<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":537,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[4,5,3],"yoast_head":"\n