\u00c7ilek turtas\u0131, yaz d\u00f6nemi i\u00e7in m\u00fckemmel olan lezzetli ve ferahlat\u0131c\u0131 bir muameledir. \u0130\u015fte kendiniz nas\u0131l pi\u015firece\u011fine dair bir tarif.
\n\u0130\u00e7indekiler:
\n– 2.5 su barda\u011f\u0131 un
\n– 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 \u015feker
\n– 1 \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz
\n– 225 g so\u011fuk tereya\u011f\u0131 (k\u00fcplere k\u0131y\u0131lm\u0131\u015f)
\n– 4-6 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 buz suyu
\n– 900 g taze \u00e7ilek \u00e7ilekleri
\n– 1\/2 su barda\u011f\u0131 \u015fekeri
\n– 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 ni\u015fasta
\nTalimatlar:
\n1. Hamuru haz\u0131rlamak i\u00e7in un, \u015feker ve tuzu b\u00fcy\u00fck bir kapta birle\u015ftirin. Do\u011franm\u0131\u015f ya\u011f ekleyin ve \u00e7atal veya parmaklarla malzemeleri b\u00fcy\u00fck bir k\u00fc\u00e7\u00fck durum olu\u015fana kadar ba\u011flay\u0131n.
\n2. Hamur topa katlanmaya ba\u015flayana kadar her ilaveden sonra iyice kar\u0131\u015ft\u0131rarak buzlu bir seferde bir seferde yava\u015f yava\u015f bir ka\u015f\u0131k ekleyin. Hamuru akmay\u0131 \u00f6nlemek i\u00e7in \u00e7ok fazla su eklemeyin.
\n3. Hamuru ikiye b\u00f6l\u00fcn ve iki d\u00fcz disk olu\u015fturun. Her filmi sar\u0131n ve 30 dakika buzdolab\u0131nda so\u011futun.
\n4. \u00d6nceden 190 santigrat dereceye kadar \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f olarak, buzdolab\u0131ndan bir hamur diski \u00e7\u0131kar\u0131n ve turtan\u0131n \u015fekli i\u00e7in uygun olacak \u015fekilde haz\u0131rlanan tezgaha yuvarlay\u0131n.
\n5. Haddelenmi\u015f hamuru pi\u015firme kab\u0131na aktar\u0131n ve ekstra kenarlar\u0131 dikkatlice \u00e7\u0131kar\u0131n.
\n6. K\u00fc\u00e7\u00fck bir kapta \u00e7ilek meyveleri, \u015feker ve ni\u015fastay\u0131 ba\u011flay\u0131n. Meyveleri e\u015fit olarak \u00f6rtmek i\u00e7in iyice kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.
\n7. Bir pasta i\u00e7in bir hamur tabakas\u0131na \u00e7ilek kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 koyun.
\n8. Kalan hamur diskini a\u00e7\u0131n ve \u015feritlere kesin veya turtan\u0131n \u00fcst k\u0131sm\u0131nda bir \u0131zgara olu\u015fturmak i\u00e7in kullan\u0131n.
\n9. Pastay\u0131 f\u0131r\u0131na koyun ve alt\u0131n ve kabarc\u0131k olana kadar yakla\u015f\u0131k 45-50 dakika pi\u015firin.
\n10. Haz\u0131rlanan kek servis yapmadan \u00f6nce so\u011fumaya b\u0131rak\u0131n. Kremal\u0131 krema veya bir dondurma topu ile servis yapabilirsiniz.
\nAfiyet olsun! \u00c7ilek turtas\u0131, yaz aylar\u0131nda taze meyvelerin aromas\u0131n\u0131n ve tad\u0131n\u0131n tad\u0131n\u0131 \u00e7\u0131karmak i\u00e7in harika bir yoldur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00c7ilek turtas\u0131, yaz d\u00f6nemi i\u00e7in m\u00fckemmel olan lezzetli ve ferahlat\u0131c\u0131 bir muameledir. \u0130\u015fte kendiniz nas\u0131l pi\u015firece\u011fine dair bir<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":537,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[4,5,3],"yoast_head":"\n