Yumurta rulosu hem kahvalt\u0131 hem de ak\u015fam yeme\u011fi i\u00e7in haz\u0131rlanabilecek harika bir yemektir. Yumurta bisk\u00fcvisinin hassasiyetini lezzetli bir dolgu ile birle\u015ftirir. Bir sonraki tarif, lezzetli bir yumurta rulosu haz\u0131rlaman\u0131za yard\u0131mc\u0131 olacakt\u0131r.
\n\u0130\u00e7indekiler:
\n– 4 yumurta
\n– 50 g un
\n– 50 g \u015feker
\n– 1 \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kabartma tozu
\n– bir tutam tuz
\n– 200 g doldurma (aralar\u0131ndan se\u00e7im yapmak i\u00e7in: peynir, jambon, sebzeler)
\n– Dekorasyon i\u00e7in Ye\u015filler (iste\u011fe ba\u011fl\u0131)
\nHaz\u0131rl\u0131k:
\n1. F\u0131r\u0131n\u0131 180 \u00b0 C’ye \u0131s\u0131t\u0131n. Dikd\u00f6rtgen bir \u015fekil haz\u0131rlay\u0131n, pi\u015firme ka\u011f\u0131d\u0131 ile keten ve ya\u011f ile ya\u011flay\u0131n.
\n2. Yumurtalar\u0131 proteinlere ve sar\u0131lara b\u00f6l\u00fcn. G\u00fc\u00e7l\u00fc bir k\u00f6p\u00fck olu\u015fana kadar proteinleri tuzla \u00e7\u0131rp\u0131n.
\n3. \u0130yice kar\u0131\u015ft\u0131rarak proteinlerden k\u00f6p\u00fcklemek i\u00e7in bir sar\u0131s\u0131 ekleyin. Sonra un ve kabartma tozu ekleyin. Homojen bir hamur elde edilene kadar t\u00fcm malzemeleri hafif\u00e7e kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.
\n4. Hamuru haz\u0131rlanan \u015fekle d\u00f6k\u00fcn ve alana e\u015fit olarak da\u011f\u0131t\u0131n.
\n5. Hamuru \u00f6nceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f f\u0131r\u0131nda koyun ve yakla\u015f\u0131k 10-15 dakika veya bisk\u00fcvi alt\u0131n ve dokunu\u015fa elastik hale gelene kadar pi\u015firin.
\n6. Bisk\u00fcvi pi\u015firirken dolguyu haz\u0131rlay\u0131n. Tercih edilen dolguyu se\u00e7in: Rendelenmi\u015f peynir, ince do\u011franm\u0131\u015f jambon, taze sebzeler veya bu malzemelerin bir kar\u0131\u015f\u0131m\u0131n\u0131 kullanabilirsiniz.
\n7. Bisk\u00fcvi haz\u0131r oldu\u011funda, \u015fekilden ay\u0131rmak i\u00e7in temiz bir havlu veya par\u015f\u00f6men ka\u011f\u0131d\u0131na dikkatlice \u00e7evirin.
\n8. Dolguyu, bir tarafta doldurmadan k\u00fc\u00e7\u00fck bir kenar b\u0131rakarak d\u00fczg\u00fcn bir tabaka ile pi\u015firmeye uygulay\u0131n.
\n9. Bir havlu veya ka\u011f\u0131t yard\u0131m\u0131yla, dolgudan ba\u015flayarak ruloyu dikkatlice b\u00fck\u00fcn. Rulonun s\u0131k\u0131ca k\u0131vr\u0131lm\u0131\u015f oldu\u011fundan, ancak bunalmad\u0131\u011f\u0131ndan emin olun.
\n10. Bir havlu veya ka\u011f\u0131da rulo b\u0131rak\u0131n.
\n11. Servis yaparken, ruloyu taze otlarla s\u00fcsleyebilir veya istendi\u011fi gibi ba\u015fka dekoratif \u00f6\u011feler ekleyebilirsiniz.
\nBitmi\u015f yumurta rulosu yakla\u015f\u0131k 1-2 cm kal\u0131nl\u0131\u011f\u0131nda par\u00e7alar halinde kesilebilir ve hem s\u0131cak hem de so\u011fuk servis edilebilir. Taze sebzeler, salata veya ek\u015fi krema ile iyi gider. Afiyet olsun!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Yumurta rulosu hem kahvalt\u0131 hem de ak\u015fam yeme\u011fi i\u00e7in haz\u0131rlanabilecek harika bir yemektir. Yumurta bisk\u00fcvisinin hassasiyetini lezzetli bir<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":537,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[4,5,3],"yoast_head":"\n