Yaruzhny Pie, hassas bir tada ve g\u00fczel bir g\u00f6r\u00fcn\u00fcme sahip geleneksel bir Rus puf kurabiyesidir. Bu turtay\u0131 haz\u0131rlamak i\u00e7in a\u015fa\u011f\u0131daki bile\u015fenler gerekecektir: un (300 g), tereya\u011f\u0131 (200 g), yumurta (1 pc.), \u015eeker (100 g), tuz (tutam), vanilya \u00f6z\u00fc (istenirse).
\n\u0130lk olarak, puf b\u00f6re\u011fi haz\u0131rlay\u0131n. B\u00fcy\u00fck bir kapta unu tuz ve \u015fekerle kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. K\u00fcplere k\u0131y\u0131lm\u0131\u015f so\u011fuk tereya\u011f\u0131 ekleyin. B\u00fcy\u00fck k\u0131r\u0131nt\u0131lar elde edilene kadar ya\u011f\u0131 un i\u00e7inden \u00e7ekin. Daha sonra d\u00f6v\u00fclm\u00fc\u015f bir yumurta ve vanilya \u00f6z\u00fc ekleriz ve homojen bir hamur olu\u015fana kadar t\u00fcm malzemeleri dikkatlice inceliriz. Hamurdan bir top olu\u015fturuyoruz ve bir filme sar\u0131yoruz. Hamuru biraz donduracak \u015fekilde 30 dakika buzdolab\u0131na koyun.
\nHamuru so\u011futduktan sonra, buzdolab\u0131ndan al\u0131r\u0131z ve iki e\u015fit par\u00e7aya ay\u0131r\u0131r\u0131z. Bir par\u00e7a yakla\u015f\u0131k 3-5 mm kal\u0131nl\u0131\u011f\u0131nda bir tabakaya yuvarl\u0131yoruz ve pi\u015firme i\u00e7in ya\u011flanm\u0131\u015f dikd\u00f6rtgen bir ya\u011f\u0131n alt\u0131na koyuyoruz. Formu 180 dereceye kadar \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f bir k\u00f6y f\u0131r\u0131na koyduk ve pastan\u0131n alt\u0131n\u0131 alt\u0131n olana kadar pi\u015firdik.
\nB\u00f6l\u00fcnm\u00fc\u015f hamurun ikinci k\u0131sm\u0131 da formun boyutuna kar\u015f\u0131l\u0131k gelecek bir tabaka halinde yuvarlan\u0131r. Bu kez, dibe bir hamur tabakas\u0131 d\u00f6\u015femek yerine, zaten haz\u0131rlanan tabana katmanlara koyaca\u011f\u0131z. Her hamur tabakas\u0131n\u0131 az miktarda tereya\u011f\u0131 ile ya\u011flay\u0131n, b\u00f6ylece katmanlar iyi yap\u0131\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r. Her yeni tabakadan \u00f6nce, \u015fekerle hafif\u00e7e serpin ve istenirse kuru \u00fcz\u00fcm, f\u0131nd\u0131k veya di\u011fer dolgular ekleyin.
\nHamurun t\u00fcm katmanlar\u0131 topland\u0131ktan sonra, turtay\u0131 \u00f6nceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f f\u0131r\u0131na koyun ve yakla\u015f\u0131k 25-30 dakika alt\u0131n rengine kadar pi\u015firin.
\nBitmi\u015f \u00f6fkeli turtay\u0131 f\u0131r\u0131ndan \u00e7\u0131kar\u0131yoruz ve biraz so\u011fumaya b\u0131rak\u0131yoruz. Sonra pastaneyi kal\u0131ptan \u00e7\u0131kar\u0131r\u0131z ve par\u00e7alara ay\u0131r\u0131r\u0131z.
\nE\u015fsiz tad\u0131 ve aromas\u0131n\u0131n tad\u0131n\u0131 \u00e7\u0131karmak i\u00e7in bir fincan kokulu \u00e7ay veya kahve ile masaya bir yem pasta servis edin. Bu turta, g\u00fcn boyunca \u00e7ay i\u00e7meye veya tatl\u0131 at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131klara harika bir katk\u0131 olabilir. Afiyet olsun!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Yaruzhny Pie, hassas bir tada ve g\u00fczel bir g\u00f6r\u00fcn\u00fcme sahip geleneksel bir Rus puf kurabiyesidir. Bu turtay\u0131 haz\u0131rlamak<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":537,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[4,5,3],"yoast_head":"\n